冰糖蓮子白木耳甜湯 Kelly廚房 31 食譜 413 粉絲 追蹤 58 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 描述 天然膠原蛋白、夏天消暑甜湯! 份量 10 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 乾白木耳 一朵 新鮮蓮子 300g 水 2500cc 冰糖 130g 紅棗 適量 枸杞 適量 步驟 乾白木耳泡水洗淨、去掉底部 剝一片一片 木耳冷水下鍋煮滾 水滾後、撈起表面浮沫! 加入新鮮蓮子中小火煮15分鐘 加入冰糖、紅棗、枸杞熄火 放置冰箱冷藏! 小撇步 新鮮蓮子煮10-15分鐘很快就鬆軟、不能煮太久! 有些木耳放置太久顏色較深、煮的時間也會比較久、膠質才會出來! 1.5 萬 瀏覽 2020/07/03 發表