星洲炒米粉


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限12字

加入咖哩粉等香料,拌炒出帶著金黃色澤的米粉,風味獨特、香氣逼人,好好味的快炒料理!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
半包
2個
150克
1/2顆
1/4顆
1/4顆
100克
10克
5克
5克
20克
醃料
2克
2克
  • 1
    將水倒入米粉中,浸泡約10分鐘。
  • 2
    鍋中下油,倒入打散的蛋液,煎至兩面金黃即可取出,放在砧板上切成長條狀。
  • 3
    蝦仁以鹽、黑胡椒混合均勻,醃製約10分鐘。
  • 4
    鍋中下油,放入洋蔥爆香,再下青椒、紅椒、米粉拌炒。
  • 5
    放入蝦仁、肉絲拌炒至熟,接著下蛋絲拌炒,加入咖哩粉、黃薑粉、鹽、熱水,拌炒均勻即完成囉~
2019/06/06 發表 7,369 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Ling  Chao
    Ling Chao

    請問這是幾人的份量?

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