冰糖白木耳甜湯
描述
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**
天氣正熱，什麼樣的飲品都輸這一道冰糖白木耳甜湯，那熬煮讓膠原蛋白完全釋出在湯汁裡，紅棗補血、枸杞明目、甘草祛毒，一道甜品居然能讓人食用時清涼消暑，更能簡單攝取膠原蛋白、多醣體和微量元素，重點是這還真是一碗有飽足感的甜品，在這熱到不行的日子裡，就是要來上一碗，還沒動手的人要加快速度哦！
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將白木耳沖水數次後泡水備用。
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煮一鍋水，泡發的白木耳撕開，放入鍋中熬煮。
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加入洗淨的紅棗、枸杞和甘草熬煮，湯水沸騰後轉小火慢熬半小時。
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加入冰糖調味。待冰糖融化後即可熄火，放涼置入冰箱冷藏，食用時勺取適當份量。
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開動啦～
小撇步
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陳小如
