冰糖白木耳甜湯

ching
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描述

**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
天氣正熱,什麼樣的飲品都輸這一道冰糖白木耳甜湯,那熬煮讓膠原蛋白完全釋出在湯汁裡,紅棗補血、枸杞明目、甘草祛毒,一道甜品居然能讓人食用時清涼消暑,更能簡單攝取膠原蛋白、多醣體和微量元素,重點是這還真是一碗有飽足感的甜品,在這熱到不行的日子裡,就是要來上一碗,還沒動手的人要加快速度哦!

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將白木耳沖水數次後泡水備用。

    白木耳沖水數次後泡水備用。

  • 煮一鍋水,泡發的白木耳撕開,放入鍋中熬煮。

    煮一鍋水,泡發的白木耳撕開,放入鍋中熬煮。

  • 加入洗淨的紅棗、枸杞和甘草熬煮,湯水沸騰後轉小火慢熬半小時。

    加入洗淨的紅棗、枸杞和甘草熬煮,湯水沸騰後轉小火慢熬半小時。

  • 加入冰糖調味。待冰糖融化後即可熄火,放涼置入冰箱冷藏,食用時勺取適當份量。

    加入冰糖調味。待冰糖融化後即可熄火,放涼置入冰箱冷藏,食用時勺取適當份量。

  • 開動啦~

    開動啦~

小撇步

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ching 1,563 食譜 2,435 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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