撈起 李錦記 撈起,音同廣東話的撈喜,是廣東人的傳統賀年菜,除了有撈到風生水起的好兆頭之外,煙燻鮭魚也有年年有餘的意思 食材:煙燻鮭魚、麵條 (煮熟)、小黃瓜、紅甜椒、白蘿蔔、黃甜椒、青椒、胡蘿蔔、紫高麗、蛋、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記蒸魚醬油、柳橙汁、香油、蘋果泥、生薑泥 15 分 23 讚
薑黃蔬菜塔🥧 俏媽艾瑪 x NA星人 防疫期間,除了戴口罩、勤洗手,運動和飲食是我們家保持健康的不二法門!用薑黃入菜,可以促進新陳代謝,增強體力,形成身體的保護罩!這道... 食材:中筋麵粉、無鹽奶油(切小丁)、無鹽奶油、蛋、牛奶、冷凍蔬菜(燙過撈起備用)、冰水、低筋麵粉、披薩乳酪絲、鹽、薑黃粉、蛋白(第二次烤前塗表面) 180 分 10 讚
👩🏻🍳火腿玉黍大黃瓜排骨湯 👩🏻🍳承蓁的戰場 顏色豐富。有黃-玉黍蜀。有紅-火腿片。有綠-大黃瓜。豐富多彩又好喝 食材:大黃瓜-削皮去籽切塊、玉黍蜀、素火腿-切片、排骨-先川燙20秒撈起、大蒜-拍扁、雞湯塊-用菜刀切半塊、鹽巴、香油、胡椒粉 28 讚
【猴年開運慶團圓】餘滿繽紛撈起宴 city'super 「撈起」為香港及新馬的農曆賀年菜,撈是粵語「拌」的意思,生魚及繽紛色彩的蔬菜絲,帶有七彩燦爛、盈餘滿滿的好意頭,圍爐時全家舉筷一同... 食材:煙燻鮭魚、大白菜、洋蔥沙拉醬、香菜、柚子沙拉醬、紫洋蔥、美乃滋、紫高麗菜、胡麻醬、美生菜、砂糖、綠捲生菜、清酒、紅蘿蔔、醬油、黃蘿蔔、飲用水、檸檬汁、雞蛋、辣油、蒔蘿、中華若芽、柴魚風味昆布、紅薑片、葡萄乾、玉米脆片、白芝麻、花生粉 57 讚
韓式牛肉鮮蔬拌蒟蒻 Shania 影食日嚐 之前就一直很想嘗試煮韓式牛肉拌雜菜的食譜,看起來就是很豐富又健康而且還有飽足感的一道菜,但光想到備料就讓人頭暈...,不過這次做起... 食材:胡麻油、牛肉片(先醃15分鐘以上)、太白粉 (牛肉醃醬)、蒟蒻絲(熱水川燙撈起瀝乾)、醬油 (牛肉醃醬)、紅甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、白芝麻 (牛肉醃醬)、黃甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、胡麻油 (牛肉醃醬)、香菇(切片)、蒜末 (牛肉醃醬)(去膜切碎)、洋蔥(切絲)、青蔥(斜切段)、白芝麻 15 分 1,384 讚
炒泡麵 Anne Zhang 冰箱裡的基本食材拿出來,輕鬆一吵就是美味的一餐 食材:泡麵、雞蛋、麵熱水煮2分鐘撈起備用、高麗菜、洋蔥絲(、豬肉絲、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥花、食用油、水、辣椒 10 分 886 讚 2 一起做
柴魚酥@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 為了火鍋的湯底,我熬了口味清爽的昆布柴魚湯,柴魚不適合久煮,而是要用悶的動作將味道逼出,如此才能有味道香濃的高湯。為使喝起來順口,... 食材:熬湯撈起的柴魚、芝麻、柴魚醬油、糖 180 讚