愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲 追蹤 蒜頭蛤蠣雞湯 描述 天氣寒冷的時候,一鍋用蒜頭與雞肉、蛤蠣一起熬煮的湯品,喝下肚讓全身暖呼呼,還可增加抵抗力喔! #家常菜 #湯 #雞湯 #滋補養身 收錄在:魔性女聲文慧如/談翻唱與創作,新加坡必吃美食竟然是這些? 2,833 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞腿肉 300克 蒜頭 15瓣 清水 300克 米酒 30克 蛤蠣 300克 鹽 1克 步驟 將雞腿肉放入鍋中,汆燙約1分鐘去除血水。 鍋中放入蒜頭、雞腿肉,倒入清水,以大火煮滾後,轉成小火並蓋上鍋蓋燉煮50分鐘。 倒入米酒、蛤蠣,蓋上鍋蓋燜3分鐘,最後加點鹽巴調味即完成囉~ 9.2 萬 瀏覽 2019/03/08 發表