木耳

涼拌黑木耳

小星星

雖然早已入秋， 但是天氣仍然時常炎熱逼人， 有時候還是會做一些涼拌小菜來吃， 黑木耳是健康又方便取得的好食材， 做成涼拌菜，口感脆...

食材：乾燥黑木耳、清水、蒜頭2大瓣、醬油膏、醬油、白砂糖、白醋、烏醋、麻油、嫩薑絲、辣椒（可省略）

木耳炒肉

Charlotte

簡單的木耳、肉片，靠著糖醋嫩薑的搭配，形成夏天爽口的驚豔。

食材：梅花豬肉、薑、木耳（超市）、素蠔油、糖、白醋

洋蔥拌木耳

姥姥廚房

開胃爽口解腻的小凉菜，做法簡單，食材易得，幾分鐘就能上桌。

食材：木耳、洋蔥、鹽、青椒、糖、紅椒、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、麻油、芫荽、辣椒油

肉絲炒木耳

恩星食譜

下飯的一道菜

食材：薑、肉絲、烏醋、木耳、醬油、蔥段、辣椒、米酒、香油

冰糖銀耳蓮子湯

戒空-火候熬出珍味

銀耳蓮子湯補氣養生，含有豐富多醣體和胺基酸，營養健康價錢實惠。

食材：新鮮白木耳(乾貨40克)、新鮮蓮子(乾貨80克)、紅棗、枸杞(可不加)、人蔘鬚(可不加)、冰糖、水

桂圓紅棗銀耳湯

Tzuchi

銀耳軟Q脆脆、桂圓的清甜～炎炎夏日，最解渴透心涼的養身飲❤️

食材：銀耳、桂圓、紅棗、枸杞、二砂、水

黑木耳芒果番茄異國沙拉．柯媽媽の植物燕窩

Komama

這次分享的「黑木耳芒果番茄異國沙拉」，是將芒果、黑木耳QQ圓、小番茄等基本食材，搭配青蔥、蒜頭、檸檬汁與泰式甜雞醬等調味食材互相搭...

食材：芒果、小番茄、黑木耳QQ圓(起司)、蒜頭、青蔥、檸檬汁、泰式甜雞醬

醋溜土豆黑木耳

靖潔的日常烹調😋

食材：馬鈴薯、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、糖、水、油、白醋

涼拌料理 <蔬菜> 涼拌茄子木耳

生活美食家Nancy老師/NC5

夏日冰箱必備的涼拌小菜! 做法簡單, 好吃開胃, 最重要的事, 還可以加速遠離廚房的時間!!😂😂

食材：黑木耳、茄子、蒜末、小黃瓜、鹽、香菜、糖、醬油、香醋、香油

芒果銀耳湯

YA'KITCHEN

炎炎夏日☀️自製清涼消暑聖品 製作簡單、熱量低 富含多醣與膳食纖維的白木耳 幫助腸胃蠕動、養顏美容、增強免疫力 除了一般紅棗枸杞的...

食材：新鮮白木耳、冰糖、芒果、溫開水

泰式時蔬炒雲耳

柔義理的灶咖

炎夏爽口不膩，開胃良拌！

食材：薑絲、木耳、玉米筍、紅椒、甜椒、四季豆、泰式鮮檸醬

【影音】涼拌黑木耳

陳媽私房

夏天就是要吃涼拌菜呀！黑木耳做涼拌，簡單又快速，營養價值又高！ 影片網址：https://youtu.be/iiRhtpOgIuY...

食材：黑木耳、嫩薑、白醋、辣椒、香油、糖、鹽巴

醋溜黑木耳

靖潔的日常烹調😋

食材：黑木耳、蒜頭、鹽、糖、白醋、油、辣椒

木耳冬菇瘦肉湯 產後婦女去瘀血(附影片)

蝸煮

最適合產後女士排清體內瘀血 少食者: 血壓低、易暈、胃氣脹者不宜進食太多木耳 註 :浸發後放雪櫃中不宜存放多日，要高溫煮熟才...

食材：台灣白背木耳、豬展肉、生抽、薑絲、油、清水、豆粉、自家制雞湯 (選擇性)、鹽

麻油雲耳皇宮菜

嚴媽媽小食記

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：皇宮菜、雲耳（泡開備用）、枸杞、薑絲、麻油

冰糖蓮子白木耳甜湯

Kelly廚房

天然膠原蛋白、夏天消暑甜湯！

食材：乾白木耳、新鮮蓮子、水、冰糖、紅棗、枸杞

銀耳桃膠飲

饈饈臉

被稱為平民燕窩的銀耳加上桃膠冷飲熱飲都好喝喔~ 攝取植物膠質幫自己養顏美容一下~

食材：白木耳、泡發桃膠、糖/蜂蜜

夏日涼拌開胃菜 - 小黃瓜木耳

克莉絲踢Na

爽脆的小黃瓜 搭上脆口的木耳 還有那蒜香酸甜醬汁 一次可以吃掉一盒的美味呀～

食材：小黃瓜、小黑木耳、中型蒜頭、白糖、白醋、鹽、芝麻香油、清醬油