泰式酸辣鮮蝦紅咖哩
描述
我和我的未婚妻最喜歡去泰國度假，泰國不但有美麗的風景和友善的人，還有好吃的菜😋
現在德國因為病毒疫情的關係，政府規定大家不能隨便出門，於是我就在家裡做了這一道好好吃的泰式咖喱，雖然不能帶未婚妻去度假，但讓她很高興有到泰國的感覺，很推薦喔！👍🏼
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
兩大匙
適量
1/4個
4瓣
一根小蔥
1大湯匙
1大把
一顆
10片
一小匙
250毫升
15隻
一朵
8個
一些
步驟
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食材全部先準備好
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洋蔥 蒜頭 薑爆香
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把蝦子炒到8分熟後拿出來備用
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原鍋不用洗加入一點黑麻油
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先把咖喱醬炒香 把蘑菇和豆子炒一炒有一點軟後把蝦子加回去
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加入椰漿 如果你喜歡比較湯汁多的咖喱就加多一點
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加檸檬葉
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加一點魚露 還可以加鹽巴調味
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加入事先有煮過的花椰菜
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最後加入九層塔和擠入檸檬汁
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好吃的泰式鮮蝦紅咖哩就好了 順口好吃超級下飯 配上糙米飯多纖維健康又美味
小撇步
其他蔬菜應該也可以
主要是醬汁超好吃的☺️
