咖哩

宛如魔法一般的咖哩醬汁,各國有不同料理方式,日式果香咖喱、東洋椰奶香、新疆孜然茴香,買好咖喱塊,煮上一大鍋放隔夜會更好吃喲!

速成濃郁似餐廳口味的牛絞肉咖哩

by Jill Chou

不加額外的一滴油,使用兩種以上的咖哩,切碎的蔬菜增加風味,超推薦大家煮煮看的咖哩

食材:牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔(細的)、馬鈴薯、咖哩塊(兩種不同品牌)、咖哩粉、醬油、蜂蜜(隨喜好)、糙米+白米飯

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泰式咖哩鮮蝦魚蛋-濃稠醬汁10分快速上菜

by 滿分人妻Coya的假日料理

濃稠的泰式紅咖哩醬汁只要10分鐘就能快速上菜!而且這個醬汁所搭配的材料不限魚蛋,也很適合雞腿肉、豬肉和牛肉喔! 滿分人妻 Coya...

食材:魚蛋、草蝦、泰式紅咖哩醬(全聯有賣)、泰式黃咖哩粉(全聯有賣)、即溶椰漿粉(全聯有賣)、雞高湯(見下方製作方式)、熱水、雞湯塊(全聯有賣)、濃椰漿(見下方製作方式)、檸檬葉、香茅1根或香茅粉1小匙、乾燥南薑、泰國魚露(全聯有賣)、砂糖、花生醬

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超簡易咖哩雞湯冬粉

by 《閒婦da上菜》

將雞湯與咖哩完美的結合,用洋蔥及蕃茄一起熬煮,配上熱量低的冬粉,適合冷冷的冬天毫無罪惡飽餐一頓😋 開胃香甜的咖哩雞湯真的讓鍋子瞬間見...

食材:雞腿肉、冬粉、綠花椰、洋蔥(切塊)、蕃茄(切塊)、咖哩塊、鹽巴

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(蔬食)一鍋到底 - 泰式地瓜鮮蔬紅咖哩

by 波波煮婦

微辣的泰式紅咖哩醬搭配香甜的地瓜和當季的鮮蔬,甜甜辣辣的衝突味覺,超下飯滴...

食材:地瓜、紅洋蔥、紅甜椒、嫩菠菜(山菠菜)、香菜(芫荽)、腰果、泰式紅咖哩醬(膏狀)、椰奶、雞高湯、魚露

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椰香黃咖喱雞

by 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

咖喱與椰汁永遠是最佳伴侶,不論是做湯又或是菜式中,那份味道可謂是「飯小偷」、可將白飯偷偷收納於肚皮間一聲不响、今次便做個二人前椰香...

食材:黃咖喱醤、椰汁 (小)、水、南瓜中型、雞扒、鼓油、胡椒粉、乾葱頭

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雞肉咖哩烏龍麵

by 小潔的廚房記事

雞肉鮮嫩, 馬鈴薯鬆綿, 同Q滑的烏龍煮成一鍋熱呼呼的咖哩湯麵, 天冷時來上一碗超棒!

食材:讚岐烏龍麵(冷凍熟食)、咖哩調味粉包、馬鈴薯(熟)、去骨雞腿肉、花椰菜、洋蔥、清水

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用咖哩粉做蜂蜜蘋果咖哩醬

by 小星星

用咖哩粉自己煮咖哩醬, 沒有多餘的添加物,感覺比較健康, 製作過程也不難, 這幾天的氣溫變的有點冷, 很適合吃咖哩,就趕快動手煮了一...

食材:豬梅花肉、洋蔥半個、蘋果1小顆、大的紅蘿蔔半根、蜂蜜、馬鈴薯1個、咖哩粉、奶粉、牛奶、水、鹽

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豪華晚餐:蛋包咖哩小丸子

by 菲比菜好吃

這是一道很豪華的晚餐~有紮實又有口感的小肉丸,滑嫩的蛋皮,還有濃郁的咖哩醬~不僅讓你吃很飽還吃得很有層次跟口感哦~

食材:豬絞肉、蛋、鹽、胡椒、義大利香料、中辣咖哩塊

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日日思君不見君之紅蘿蔔牛肉咖喱

by 馬虎王

加了足足三根紅蘿蔔的量,但完全看不到也吃不出紅蘿蔔味的咖喱,甜甜的滋味很適合挑食的小朋友

食材:紅蘿蔔、洋蔥、牛肋條、乾月桂葉、蜂蜜、奶油、牛奶、水、黑巧克力、佛蒙特咖哩塊

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紅甜椒蕃茄咖哩雞腿

by 微風島嶼的餐桌

有紅甜椒的甜,有蕃茄的酸,是一道顏色很漂亮的咖哩料理哦! 來一碗白飯,煎個荷包蛋,配上這咖哩,好吃得不得了~ ^_^ 歡迎加入【微風...

食材:棒棒雞腿、紅甜椒、印度咖哩粉、蕃茄糊、香菜、蒜頭、薑、洋蔥(小)、蜂蜜、鹽、沙拉油

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雞肉菇菇咖哩~雞胸肉又嫩又入味簡單學

by 小田太太の玩樂廚房

這是使用的是雞胸肉,很多人不喜歡雞胸肉多半是因為煮起來容易過老 但其實雞胸肉有豐富的蛋白質,熱量又低,其實是相當優質的蛋白質 這次特...

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、美白菇、雞胸肉、咖哩塊、咖哩粉、地瓜粉

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暖呼呼雪白菇咖哩鍋

by ching

美味!美味!美味的暖呼呼雪白菇咖哩鍋,就是簡單將食材組合,打開爐火稍為加熱,15分鐘就能端上桌的好料理,在這天氣變化的時節,不用擔心...

食材:好菇道雪白菇、豆腐、洋葱、咖哩塊、肉片、青江菜、水

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