咖哩

宛如魔法一般的咖哩醬汁,各國有不同料理方式,日式果香咖喱、東洋椰奶香、新疆孜然茴香,買好咖喱塊,煮上一大鍋放隔夜會更好吃喲!

綠咖哩鳳梨海鮮炒飯

by viola料理師

夏天鳳梨最好吃的季節,配上海鮮料,與飯一起快炒一下,就是好吃的南洋風味炒飯囉

食材:隔夜飯、鳳梨、綠咖哩、透抽、番茄醬、雞蛋、咖哩粉、竹輪、紅蔥頭、核桃

  • 81
  • 0
  • 0
咖哩豬肉。番茄+蘋果+咖哩塊

by 西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.com/2017/05/blog-post_44....

食材:豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛番茄、日式咖哩塊

  • 243
  • 0
  • 0
香辣咖哩蝦

by 廚房女漢子-Rita's

突然想吃咖哩蟹,不過手上只有活蝦,所以就張冠李戴的煮了香辣咖哩蝦!簡單又好吃,洋蔥的甜剛好中和了辣,很下飯也吮指喔~ 也歡迎到我的...

食材:大蝦、洋蔥、咖哩粉、薑片、椰奶、辣椒、黑胡椒粉、紅甜椒、鹽、全蛋、糖、蔥段、水

  • 150
  • 0
  • 0
咖喱麵疙瘩

by 愛旅遊的煮婦

麵疙瘩做成湯的,咬勁會減低,所以這次來做乾炒口味,這樣的麵疙瘩吃起來比較有嚼感。 咖哩塊含有澱粉質,有勾芡的效果,可以巴附住...

食材:麵疙瘩、豬梅花火鍋肉片、米酒、洋蔥、咖哩粉、紅蘿蔔、辣味咖哩塊、甜豆莢、鹽巴、鴻禧菇、蒜末

  • 111
  • 0
  • 0
咖哩花椰泡菜

by 蜜塔木拉

咖哩粉不只是拿來做咖哩,拿來做泡菜喔。帶有咖哩香料風味,酸酸甜甜的白花椰泡菜,入味又爽口,冰在冰箱裡醃泡一天,冰涼清脆的口感,真是讓...

食材:白花椰菜(中大型)、紅辣椒(乾)、月桂葉(乾)、黑胡椒粒、咖哩粉、水、白醋、砂糖、塩

  • 65
  • 0
  • 0
蘑菇肉片咖哩

by 玫瑰小姐

使用火鍋肉片代替肉塊,不用花很多時間燉煮,肉質就很軟嫩,簡單、易做又省時~

食材:洋蔥(切絲)、紅蘿蔔(切片)、蘑菇(切片)、火鍋豬肉片(切塊)、即溶咖哩塊(切碎)、蕃茄醬、水、鹽、黑胡椒

  • 436
  • 0
  • 0
咖哩麻婆豆腐

by 花香菇の草帽

今天把咖哩加入麻婆豆腐元素,很好吃,也是一道推薦便當菜,,再次加熱也不會走味,小孩子也很愛喔^^

食材:板豆腐、豬絞肉、青蔥、薄鹽醬油、咖哩塊、食用水

  • 318
  • 0
  • 0
咖哩牛

by 吃貨Ling

不知道想吃什麼時 一鍋有菜有肉的咖喱雞是好選擇 雞肉、牛肉隨自己喜歡 還可以加上菇類或其他自己愛的蔬菜 好吃的秘訣在混合咖喱...

食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、洋蔥、蒜末、咖喱粉、咖喱塊、月桂葉、雞高湯

  • 270
  • 0
  • 0
綠咖哩豬肉燴食蔬

by viola料理師

有別於一般湯式的咖哩,運用快炒的方式來呈現!更快速上菜,口味上也很獨特喔~這道菜使用市售的綠咖哩,綠咖哩本身帶有辣味,如果不是那麼可...

食材:梅花肉、黃彩椒、紅彩椒、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、菇類(柳松菇或白菇)、綠咖哩、優格、油膏、糖、咖哩粉

  • 241
  • 0
  • 0
冬季暖心料理:菠菜牛筋咖哩飯

by 小灶咖的日常料理

冷冷的天,吃上一碗風味濃郁的咖哩飯實在幸福~吃膩一般的咖哩雞肉,也可以試著在食材上稍微變化,花點心思,家常咖哩也可以有令人驚喜的新口味!

食材:牛筋(切塊)、牛排肉(超市平價的就可以)、米酒、馬鈴薯(小顆,切塊)、黑胡椒、胡蘿蔔(中小型,切小塊)、鹽、洋蔥(中型,切塊)、太白粉、菠菜葉(且小段)、市售咖哩塊、肉豆蔻粉(可省)、牛奶(可省)、水

  • 78
  • 0
  • 0
咖哩雞

by 嚴媽媽小食記

日式咖哩塊再加入香料讓咖哩飯味道更上一層樓哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...

食材:雞腿肉《煮前用濃鹽水泡著》、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、小茴香、胡荽子、高湯、夾心咖哩塊(日式兩種以上)、巧克力(以純度85%以上)、辣椒醬 (不喜太辣可不加)

  • 156
  • 0
  • 0
黃咖哩椰漿牛肉

by 老K廚房

只要把牛腩搞定,其他的就簡單囉,花多一點時間把牛肉清燉至軟化,將牛肉加入黃咖哩燉煮入味即可!

食材:牛腩條、胡蘿蔔、黃咖哩、洋蔥、椰奶、青蔥、牛肉湯、老薑、月桂葉、檸檬葉、棕椰糖

  • 281
  • 0
  • 0