愛料理精選 928 道「咖哩」食譜，解說詳細成功率高！ - 愛料理

Bab4892852269b02

咖哩

宛如魔法一般的咖哩醬汁，各國有不同料理方式，日式果香咖喱、東洋椰奶香、新疆孜然茴香，買好咖喱塊，煮上一大鍋放隔夜會更好吃喲！

最新 ▼人氣 ▼

義式茄汁雞肉咖哩飯 — 義式茄汁雞肉咖哩飯 Abby Feng
食材：去骨雞腿排、大蒜末、咖哩粉、薑末、鹽麴、洋蔥末、Prego義大利麵醬

南瓜雞肉咖哩 — 南瓜雞肉咖哩潔西卡的美味筆記
20分鐘就能完成的快速咖哩雞，加入了南瓜一起煮，咖哩滋味更香甜。一次如果煮多一點，隔天的咖哩雞一樣美味。

食材：雞肉（腿、翅或任意部位）、咖哩塊、南瓜切絲、油、水

豬肉咖哩 — 豬肉咖哩職業觀光客 Lisa
食材：市售咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、豬肉塊、薑黃粉、咖哩粉

咖哩香燉豬肉【簡便易學】 — 咖哩香燉豬肉【簡便易學】 Joyce（菜鳥廚娘🍳）
我原本最怕豬五花那層皮，但用咖哩粉先炒後加入蔬菜去燉肉吃起來軟嫩帶Q勁，肉不乾不柴外還不油膩。第一次憑印象去做燉肉，沒有高麗菜改...

食材：豬五花、白蘿蔔、咖哩粉、紅蘿蔔、砂糖、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、薑片、香油、溫水

高蛋白「低脂馬來風味牛肋咖喱」 — 高蛋白「低脂馬來風味牛肋咖喱」妮可小姐-創意重訓料理-
食材：牛肋條、蒜頭、紅蔥頭、薑、香茅（可略）、肉桂（肉桂粉）、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、辣椒粉（馬來西亞購入）、咖喱粉（馬來西亞購入）、薑黃粉、椰奶

肉末乾咖哩 — 肉末乾咖哩 Sidney的廚房樂園
這陣子家裡受病毒攻擊, 一家子胃口正在恢復中, 這幾天製作了這道乾咖哩, 很受大家的喜愛, 利用牛絞肉(其他種類絞肉也可以)搭配不同...

食材：牛(豬)絞肉、咖哩粉、咖哩塊、日式醬油、清水、洋蔥、蒜泥、胡蘿蔔、毛豆仁、玉米粒

蛋包日式咖哩飯: 偽CoCo壹番屋咖哩 — 蛋包日式咖哩飯: 偽CoCo壹番屋咖哩文迪二十六歲餐桌
食材：雞扒、胡蘿蔔、薯仔、洋蔥、水、咖哩磚、蛋

泰式綠咖哩牛肉（湯咖哩版） — 泰式綠咖哩牛肉（湯咖哩版）艾比的原食餐桌
食材：牛肉、好市多椰奶、蕃茄罐（用新鮮蕃茄也可以）、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔、甜椒、秀珍菇、綠咖哩醬、魚露、檸檬汁、牛高湯 (稍微淹沒食材即可)、辣椒或辣粉

印度咖哩佐時蔬 — 印度咖哩佐時蔬十四歲小孩的夢想咖啡廳
食材：雞胸肉、洋蔥、咖哩粉、紅綠小甜椒、水、秋葵、油、蒜頭、醬油

1

🌜彎月咖哩餃*萍姊 — 🌜彎月咖哩餃*萍姊萍姊
食材：中筋麵粉、椰子油、低筋麵粉、糖、馬鈴薯、水、白芝麻、三色豆、素火腿、鹽、胡椒粉、咖哩粉、薑黃

坦都烤雞肉串 — 坦都烤雞肉串熊主婦料理手帳
優格醃漬的雞胸肉又滑又香又多汁加上咖哩調味助攻一串接一串的吃光光。

食材：雞胸肉、無糖優格、咖哩粉、辣椒粉、薑泥、蒜泥、鹽、黑楜椒、蜂蜜、椰子粉（可不加）、紅椒、紫洋蔥、蕃茄醬

1

2

咖哩棒棒腿 — 咖哩棒棒腿草莓海豚的鮮滋味
小鬼的最愛，偷偷調了1/3的辣味咖哩..居然沒被發現

食材：棒棒雞腿、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊(甜味)、咖哩塊(辣味)

🌴南洋風味🌴椰香咖哩雞 — 🌴南洋風味🌴椰香咖哩雞黛西食堂
食材：雞翅、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、青椒、薑泥、蒜泥、蘋果泥、沙茶醬、橄欖油或沙拉油、印度咖哩粉、水、鹽、椰奶

1

微波爐做印度肉末咖哩 — 微波爐做印度肉末咖哩日本男子小廚房 - かず
食材：豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、薑末、咖哩塊、水、番茄醬、味噌

1

綠咖哩 — 綠咖哩 viola料理師
食材：去骨雞腿肉（切塊）、洋蔥（切粗絲）、有心綠咖哩醬、乾燥檸檬葉（泡一下水）、魚露、椰漿、糖、椰子汁或一般高湯

1

簡易咖哩牛肉🍛 — 簡易咖哩牛肉🍛 銘麒媽媽
食材：牛肉絲、中型馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、佛蒙特爪哇咖哩塊（1/4盒）、水、鮮奶

🍅番茄咖哩雞飯🍛 — 🍅番茄咖哩雞飯🍛 Catherine's 小廚房
一般的咖喱飯，所加的配料，除了肉以外，大多是馬鈴薯跟紅蘿蔔，但這次參考了有名網紅料理達人的食譜，用番茄取代了普通的配料，反而更簡單快...

食材：去骨雞腿肉、牛番茄、洋蔥、蒜頭、咖哩粉、黑胡椒粉、鹽、高湯

1

4

牛肉咖哩飯 — 牛肉咖哩飯 RayiHomeMade
最近看了MASA的牛肉咖哩影片裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥果然風味提升...

食材：咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香

2