咖哩

宛如魔法一般的咖哩醬汁,各國有不同料理方式,日式果香咖喱、東洋椰奶香、新疆孜然茴香,買好咖喱塊,煮上一大鍋放隔夜會更好吃喲!

鮮蝦咖喱粉絲煲【鑄鐵鍋 法瑯鍋料理】

Fanfan Tien

超簡單的鮮蝦咖哩粉絲煲 濃濃蝦味 甜甜微辣

食材:天使紅蝦、粉絲(泡涼水備用)、洋蔥、蒜末、椰子油、薑黃、綠咖喱、番茄醬、咖喱塊、糖、水、九層塔或香菜(擺盤用可無)

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日式咖喱烏龍麵

安妮戴

我家真的是超愛吃咖喱的,而且也很愛吃麵,這道用咖哩粉,下去炒的咖哩烏龍麵,其實並不難做,只要抓到訣竅,就能做出美味可口的烏龍麵,家人...

食材:牛肉絲或是豬肉絲、洋蔥、柴魚粉+水(可用柴魚高湯代替)、紅蘿蔔、糖、太白粉、白蔥段、醬油、水、鴻喜菇

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零失敗!牛肉咖哩

本本兒

咖哩絕對可以算是我的拿手菜之一, 跟著我的步驟做, 你也可以煮出美味咖哩😋 牛肉可替換其他肉類 雞肉、豬肉皆可喔

食材:牛肋條或牛板鍵、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊

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咖哩炒麵 + 自製麵條

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

香氣足且帶辣的咖哩炒麵,吃起來粉過癮!咖哩一定要用油先炒出香氣才可讓其它配菜及麵條時可吸足咖哩的香氣.

食材:自製麵條、里肌肉絲、醬油、洋蔥、印度咖哩粉、高麗菜絲、鹽、木耳、味精、白胡椒粉、烏醋、香油

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海陸咖哩飯

三隻小豬的幸福廚房

加入簡單的海鮮食材可以讓咖哩更美味唷

食材:洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蛤蜊、透抽、雞胸肉或雞腿、雪白菇、佛儂特咖哩塊、醬油

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免炸日式咖哩麵包

來自荷蘭的Jenny小廚房

日式咖哩麵包家庭版-不需要起油鍋!省油、少油、好吃吃健康! 配點沙拉就可以美美的當一餐了!

食材:高筋麵粉、糖、馬鈴薯(中小顆)、酵母粉、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、全蛋、咖哩塊、奶油、水或高湯、水、鹽胡椒、麵包粉、牛絞肉

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專治挑食 | 發汗綠咖哩雞

新手人妻•對決•挑食人夫

容易沒有食慾的夏天,晚上就吃些會發汗的東南亞料理搭配冰涼的飲料,反而會很舒服喔!

食材:雞腿肉、馬鈴薯、秀珍菇、洋蔥、九層塔、紅蘿蔔、綠咖哩醬、椰奶

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咖哩炒飯 (露營OK)

菲。Phyllis!

平凡的炒飯加一匙咖哩粉和一點點番茄醬下去炒,馬上美味升級,就像是魔術般的神奇咧!

食材:白飯、薄肉片、醬油、青江菜或韭菜等綠葉菜(切末)、蒜末、雞蛋、咖哩粉、番茄醬

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【日式咖哩飯】

美味簡單煮。Candice

咖哩飯最重要一步驟『爆香』,讓咖哩更濃郁香! 配上白米飯,好吃 ~ 更多詳細食譜請搜尋粉絲團: 美味簡單煮 。C...

食材:雞腿肉切塊、紅蘿蔔 (滾刀切塊)、馬鈴薯 (滾刀切塊)、咖哩塊、洋蔥切絲

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日式咖喱飯

Alyssa Liau

大人小孩都喜愛的咖哩飯, 簡單又方便,學起來, 帶便當或闔家晚餐都非常合適喔!

食材:咖喱塊(依個人口味可增減)、牛奶、花椰菜、紅蘿蔔(喜歡紅蘿蔔可增加)、馬鈴薯、洋蔥、去骨雞肉(也可使用雞腿切塊)、辣椒(不吃辣可不加)、蒜頭(可加可不加)

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椰香咖哩小棒腿

愛旅遊的煮婦

不同廠牌的咖哩因為配方不一樣,所以做出來的咖哩味道一定不一樣。 大家可以去找出自己喜愛的咖哩味道,然後把不同廠牌的咖哩混合一起煮(...

食材:翅小腿、洋蔥、米酒、蒜末、鹽巴、椰漿、辣椒、黑胡椒、咖哩粉、九層塔、辣味咖哩塊、魚露、糖

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咖哩雞(不一樣的風味)

文文

為了增加風味,用了2種咖哩,還加了辣椒,滋味會不一樣喔!有一點印度咖哩和日式咖哩的綜合體! 文文手作 https://www.fa...

食材:大雞腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、印度咖喱粉、日本咖喱塊、大辣椒

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