A8d3dd103bf7ea7b

蝦類

蝦仁屬於容易熟的食物,烹調時,必須等水滾或油熱之後才能下鍋,煮到顏色一變就要馬上盛起,如果擔心蝦仁遇熱體積會縮小,可以先用蛋白和太白粉醃過。蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴裡有泥腥味,影響食慾,所以處理蝦的食材時應該去掉。對海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應慎食。

鳳梨蝦球 188懶人料理

周一來點豐盛好料的{ 鳳梨蝦球 },平撫一下工作受累的自己~ 這道常在夏天吃呀,乍看好像超難...不不不,別誤會它,實際動手做,才...

食材:蝦子、鳳梨罐頭、地瓜粉(/太白粉)、優格沙拉醬、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉

  • 2
  • 37
懶人鹹酥蝦 Lisa Huang

不用瓦斯爐也能輕鬆做出下酒好菜鹹酥蝦

食材:草蝦、蔥、蒜、米酒、胡椒鹽

鮮蝦凍豆腐煲 方塊真真(。ì _ í。)

清冷凍庫時的料理選擇,豆腐、蝦子吃了也不會發胖。料理簡單,烹煮時間不長

食材:冷凍白蝦、放在冷凍庫的板豆腐、醬油、金針菇、米酒、雪白菇、鹽巴、蒜頭、水、味霖

滿滿青蔥蝦仁蛋 薇諾妮卡

食材:雞蛋、青蔥、蝦仁、塩、美乃滋

胡椒泰國蝦 雞蛋白

蛋白爸的手路菜,有客人來特地準備的料理,只要有蝦,用其他家裡的調味料就可以很澎湃~:)

食材:胡椒蝦、鹽巴、新鮮蒜頭、蒜蓉醬、辣椒、有鹽奶油、黑胡椒

乾燒明蝦 安木白。Amber

餐廳菜「乾燒明蝦」,其實做法很簡單,快來學著一起做~~ ^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook...

食材:蝦、食用油、米酒、蒜末、砂糖、薑末、辣豆瓣醬、辣椒末、蕃茄醬、地瓜粉(木薯粉)、醬油膏

鮮蝦餛飩 Maranda Lin

食材:蔥末薑末、味霖、水、蝦仁去腺、豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、(調味)細糖、(調味提鮮)鮪魚罐、(調味)香油、白胡椒、雞粉、鹽

夏日鮮蝦芒果捲餅 Kaso Kitchen

阿姨帶來了香甜的芒果,遠遠也嗅到香味,所以我決定要偷偷用來做捲餅哈哈 哈哈看到這個紅通通的大蝦,大家會不會以為它是辣辣的?其實我只用...

食材:對蝦、芒果、生菜青瓜、酸忌廉、羅勒葉、墨西哥餅皮

《快速料理》絲瓜匯蝦蝦 咨娃娃

食材:絲瓜、蝦仁、薑片、鹽巴、胡椒粉、蒜酥

蝦仁炒蛋 陳佩亨

食材:蝦仁、蛋、蔥、薑

南瓜鮮蝦沙拉 Eva的營養均衡便當廚房

最近做了烤南瓜沙拉後,突然愛上南瓜那鬆軟鮮甜的滋味,哈。 好吃外,南瓜本身也營養豐富~富含維生素A可以照顧眼睛和皮膚黏膜,而現代人...

食材:栗子南瓜、雞蛋、鹽巴、鮮蝦、粗粒黑胡椒、小黃瓜、蜂蜜、原味優格、薑片、香菜

簡易氣炸鍋蝦球 芭樂匠

氣炸鍋版本的炸蝦球

食材:生蝦子、蛋、麵粉、油(噴瓶)

酥炸海陸丸子佐馬鈴薯絲 老K廚房

肉丸子抹上甜甜的馬乃滋在抹上酥脆的馬鈴薯絲,鮮甜、酥脆的口感,除了大人也蠻適合小孩食用喔!

食材:蝦仁、豬絞肉、鹽、馬鈴薯、胡椒粉、美乃滋、酒、麵粉、麵包粉、青蔥

超鮮海鮮義大利麵 來自荷蘭的Jenny小廚房

食材:蝦子、蛤蠣、中洋蔥(切丁)、蒜頭(切末)、小番茄(切半)、蘑菇(切片)、九層塔、鹽、胡椒、橄欖油、白酒

蓮藕起司蝦餅(簡易/便當菜) 熊主婦料理手帳

趁蓮藕產季使用蓮藕夾入蝦泥起司,用少許的油半煎炸,蓮藕的表面酥脆內餡蝦肉軟嫩沾點自製胡椒鹽大人小孩都適合。

食材:蓮藕、蝦仁、洋蔥碎、起司、鹽蝦料、太白粉、米酒、白胡椒、自製胡椒鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

  • 1
蒜油干貝蝦 老K廚房

這是一道簡單易學的輕食料理,蒜味、蝦與干貝的鮮味融入橄欖油中,用法式長棍麵包沾著吃別有一番風味.

食材:去殼蝦仁、干貝、蒜頭、乾辣椒、橄欖油

腐皮蝦捲 天邊的家

外面買的蝦捲添加物太多.又要脆口又要美味很難不添加一些額外的材料.簡單的材料.天然營養又健康.

食材:蝦仁、魚漿、腐皮、洋蔥、糖

泰式海鮮沙津簡易快速版 花媽甜心派

美味泰式涼拌海鮮酸酸辣辣的口感清爽又開胃、低卡無負擔 自己動手做、愛吃什麼就加什麼 吃得安心又衛生 當主食或配菜都很適合噢

食材:蝦仁,小卷、小蕃茄、檸檬、洋蔥、魚露、蒜末、棕梠糖(或細砂糖)、辣椒、香菜、熟花生