愛料理精選 1544 道「蝦類」食譜，解說詳細成功率高！ - 愛料理

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蝦類

蝦仁屬於容易熟的食物，烹調時，必須等水滾或油熱之後才能下鍋，煮到顏色一變就要馬上盛起，如果擔心蝦仁遇熱體積會縮小，可以先用蛋白和太白粉醃過。蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物，若吃到嘴裡有泥腥味，影響食慾，所以處理蝦的食材時應該去掉。對海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應慎食。

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鳳梨蝦球 — 鳳梨蝦球 188懶人料理
周一來點豐盛好料的{ 鳳梨蝦球 }，平撫一下工作受累的自己~ 這道常在夏天吃呀，乍看好像超難...不不不，別誤會它，實際動手做，才...

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懶人鹹酥蝦 — 懶人鹹酥蝦 Lisa Huang
不用瓦斯爐也能輕鬆做出下酒好菜鹹酥蝦

食材：草蝦、蔥、蒜、米酒、胡椒鹽

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食材：冷凍白蝦、放在冷凍庫的板豆腐、醬油、金針菇、米酒、雪白菇、鹽巴、蒜頭、水、味霖

滿滿青蔥蝦仁蛋 — 滿滿青蔥蝦仁蛋薇諾妮卡
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胡椒泰國蝦 — 胡椒泰國蝦雞蛋白
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食材：胡椒蝦、鹽巴、新鮮蒜頭、蒜蓉醬、辣椒、有鹽奶油、黑胡椒

乾燒明蝦 — 乾燒明蝦安木白。Amber
餐廳菜「乾燒明蝦」，其實做法很簡單，快來學著一起做~~ ^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook...

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鮮蝦餛飩 — 鮮蝦餛飩 Maranda Lin
食材：蔥末薑末、味霖、水、蝦仁去腺、豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、(調味)細糖、(調味提鮮)鮪魚罐、(調味)香油、白胡椒、雞粉、鹽

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阿姨帶來了香甜的芒果，遠遠也嗅到香味，所以我決定要偷偷用來做捲餅哈哈哈哈看到這個紅通通的大蝦，大家會不會以為它是辣辣的？其實我只用...

食材：對蝦、芒果、生菜青瓜、酸忌廉、羅勒葉、墨西哥餅皮

《快速料理》絲瓜匯蝦蝦 — 《快速料理》絲瓜匯蝦蝦咨娃娃
食材：絲瓜、蝦仁、薑片、鹽巴、胡椒粉、蒜酥

蝦仁炒蛋 — 蝦仁炒蛋陳佩亨
食材：蝦仁、蛋、蔥、薑

南瓜鮮蝦沙拉 — 南瓜鮮蝦沙拉 Eva的營養均衡便當廚房
最近做了烤南瓜沙拉後，突然愛上南瓜那鬆軟鮮甜的滋味，哈。好吃外，南瓜本身也營養豐富～富含維生素Ａ可以照顧眼睛和皮膚黏膜，而現代人...

食材：栗子南瓜、雞蛋、鹽巴、鮮蝦、粗粒黑胡椒、小黃瓜、蜂蜜、原味優格、薑片、香菜

簡易氣炸鍋蝦球 — 簡易氣炸鍋蝦球芭樂匠
氣炸鍋版本的炸蝦球

食材：生蝦子、蛋、麵粉、油（噴瓶）

酥炸海陸丸子佐馬鈴薯絲 — 酥炸海陸丸子佐馬鈴薯絲老K廚房
肉丸子抹上甜甜的馬乃滋在抹上酥脆的馬鈴薯絲，鮮甜、酥脆的口感，除了大人也蠻適合小孩食用喔！

食材：蝦仁、豬絞肉、鹽、馬鈴薯、胡椒粉、美乃滋、酒、麵粉、麵包粉、青蔥

超鮮海鮮義大利麵 — 超鮮海鮮義大利麵來自荷蘭的Jenny小廚房
食材：蝦子、蛤蠣、中洋蔥（切丁）、蒜頭（切末）、小番茄（切半）、蘑菇（切片）、九層塔、鹽、胡椒、橄欖油、白酒

蓮藕起司蝦餅（簡易/便當菜） — 蓮藕起司蝦餅（簡易/便當菜）熊主婦料理手帳
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食材：蓮藕、蝦仁、洋蔥碎、起司、鹽蝦料、太白粉、米酒、白胡椒、自製胡椒鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

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蒜油干貝蝦 — 蒜油干貝蝦老K廚房
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食材：去殼蝦仁、干貝、蒜頭、乾辣椒、橄欖油

腐皮蝦捲 — 腐皮蝦捲天邊的家
外面買的蝦捲添加物太多.又要脆口又要美味很難不添加一些額外的材料.簡單的材料.天然營養又健康.

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美味泰式涼拌海鮮酸酸辣辣的口感清爽又開胃、低卡無負擔自己動手做、愛吃什麼就加什麼吃得安心又衛生當主食或配菜都很適合噢

食材：蝦仁,小卷、小蕃茄、檸檬、洋蔥、魚露、蒜末、棕梠糖(或細砂糖)、辣椒、香菜、熟花生