豆子

馬鈴薯炒豆子

食材：馬鈴薯、敏豆、豆瓣醬、鹽、水

古早味鹹粥《香菇芋頭豆子粥》

迅速做出營養好吃的古早味鹹粥

食材：香菇、芋頭、紅蔥頭（或蒜頭）、豆子、蔥、米飯、高湯（或雞湯塊）、鹽、白胡椒

鹹水雞

可以隨意加自己喜歡的蔬菜配料，做好後放冰箱可以放三天，冰冰涼涼夏天好食物

食材：帶皮雞腿、豆子、水、黃瓜、米酒、大蒜、薑片、花椒粒、黑白胡椒、鹽、香油

豆子冷豆腐

『中華鹽滷豆腐』的綿密，搭配白鳳豆的鬆綿，真的絕配，非常適合在炎熱的日子或打完疫苗食慾不振時，當作開胃菜。

食材：白鳳豆、中華鹽滷豆腐、昆布高湯、薄鹽醬油、味霖、鹽

低醣豆腐雞蛋蔬菜煎餅佐田原香花旗參滴雞精

早餐總是讓人吃多怕肥吃少太餓，每天要做甚麼早餐給家人時總是讓人頭痛不知道該做甚麼? 這道低醣早餐豆腐蔬菜煎餅作法非常簡單，低醣適合...

食材：鹽滷豆腐、紅蘿蔔末、青椒末、雞蛋、綜合堅果豆子、羽葉甘藍、田原香花旗參滴雞精

「沒有奶油的奶油濃湯」古巴豆子濃湯

這幾年白芸豆很火，因為日本人挖掘了它能夠阻斷澱粉吸收的作用，所以有了不少白芸豆的代餐。 白芸豆（興許還有別的名字）粒大飽滿、質地細...

食材：幹白芸豆、洋蔥、煙熏火腿/午餐肉、橄欖油、大蒜、中等大小馬鈴薯、乾白葡萄酒、香葉、茴香、牛奶、鹽、黑胡椒

部隊鍋

最近一直在Netflix 上看美食影集，這週看了好湯國度，被美味的部隊鍋洗腦，每天都想著它😂，早上起床覺得溫度下降好多，好適合來一...

食材：午餐肉、焗豆子、德式香腸、鴻禧菇、洋蔥、泡菜、魚板、韓式辣醬、辛拉麵

＊蒜香清炒海鮮義大利麵＊

孩子都很喜歡海鮮，紅醬、青醬都常吃，這次來盤蒜香橄欖油奶油清炒😋，好吃！

食材：橄欖油、600克義大利麵、奶油、洋蔥末、蒜頭末、香菇or蘑菇切小塊、蛤蜊、透抽、豆子.彩椒.櫛瓜.玉米筍選一

豆子粥

食材：豆子、生米、水、鹽、梅花肉絲

紅豆湯｜熱甜湯｜吃湯圓最推

紅豆湯是我的熱甜湯最愛，很喜歡紅豆的香氣、喝起來暖呼呼，甜甜的。 應該算是3步驟就可以完成的濃郁好味道，第4步驟只是裝碗⋯應該不算...

食材：紅豆、泡豆子水、煮豆子水、砂糖、冰糖、鹽

炒拉麵❤️

食材：拉麵、洋蔥、鹽、豆子、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、香菇、豬肉片

炒杏鮑菇

連續吃了好幾天魚，來一鍋雜菜肉絲，主角杏鮑菇。 雖然只有一些肉絲，多種菜蔬混一起，口感仍不錯，至少吃了很多顏色食物。

食材：杏鮑菇、肉絲、花椰菜、紅蘿蔔、豆子、蒜末、素蠔油

夏天到了～清爽的豆子粥～

食材：蒜頭、長豆子、米、水、黑胡椒粉、鹽巴

台味兒豆子稀飯

食材：長豆、乾香菇、白胡椒粉、開陽、鹽、白米、韓式芝麻油（香油）、薑

秋天的湯

氣溫驟降，微風細雨，有點冷又不是很冷，喉嚨卡卡又不像感冒，疑神疑鬼有沒有確診。 最近傳統市場的肉販很抓住人性弱點，肉部位各式各樣...

食材：豬腿蹄肉、芋頭、牛蒡甜不辣、豆腐泡、香菇、花椒粒、豆子、青江菜、鹽

鴻禧菇炒豆子

食材：鴻禧菇、豆子

法式洛林鄉村鹹派

新東陽全台門市據點 https://www.hty.com.tw/store.php 新東陽官方行動購 https://shopp...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油丁、新東陽原味德式⾹腸、蛋、蘑菇、開⽔、乳酪絲、鹽、紅⾖（或其他⾖⼦）、鮮奶油、胡椒

自製豆沙《胖鍋麵包機》

用麵包機炒豆沙 既好控管溫度 手也不會酸的嫑嫑 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...

食材：豆子、上白糖、水飴