泰式鮮蝦雞肉紅咖喱 班婕玲 16 食譜 49 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 16隻 雞胸 半片 番茄 1顆 檸檬 1粒 辣椒 1條 蒜頭 4顆 香菜 1把 檸檬皮 四片 泰式咖哩粉 兩湯匙 香茅粉 一湯匙 椰奶粉 半碗 味霖 一茶匙 醬油 兩茶匙 麻油 一茶匙 澳洲馬鈴薯 3小顆 南瓜 三塊 步驟 準備以下的食材:蕃茄、辣椒、檸檬、生薑、蒜頭、香菜、泰式黃咖哩粉、香茅粉、椰奶粉 、蝦仁、雞肉、豌豆、馬鈴薯、南瓜 將馬鈴薯洗淨至電鍋,外鍋加入一杯水蒸熟,跳起之後再加入南瓜,再倒入¼的水蒸一次。 蕃茄、辣椒、檸檬皮、生薑、蒜頭、香菜、橄欖油倒入調理機攪碎後加入泰式黃咖哩粉、香茅粉、味霖、醬油攪拌備用。 把調好的咖喱醬入鍋加入蝦仁、雞肉、豌豆拌炒後約5分鐘加入椰奶粉、檸檬汁最後再撒上香菜,完成。 4,417 瀏覽 2021/07/14 發表