白糖粿
份量
10
人份
時間
45
分鐘
步驟
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砂糖與糯米粉混合後 加入水
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拌勻成黏稠狀後 靜置20分鐘
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分成每個約35克左右的糰子
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拉長後 捲成麻花狀
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油溫150度時 放入白糖粿炸
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炸至表皮酥脆 微微上色後撈出吸油
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趁熱撒上大量砂糖 趁熱吃
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完成 順便聽一下伍佰的Last Dance
