豆乳雞 🔥夜市人氣小吃🔥

爸爸煮什麼
29 食譜 1,079 粉絲

把冰箱剩下的豆腐乳拿來做豆乳雞,沒想到孩子超愛的,再來一杯冰冰涼涼的飲料,好適合夏天喔!

可以參考實作影片喔!
https://www.youtube.com/watch?v=ZERPXbBAzJc

份量
3 人份

食材

2-3塊
1大匙
1/2小匙
1大匙
適量
2大匙
  • 去骨雞腿肉清洗、切塊

    去骨雞腿肉清洗、切塊

  • 準備一個袋子,將豆腐乳、醬油、白胡椒粉、糖、白芝麻倒進袋子裡混合均勻

    準備一個袋子,將豆腐乳、醬油、白胡椒粉、糖、白芝麻倒進袋子裡混合均勻

  • 將醃料倒入雞腿肉

    將醃料倒入雞腿肉

  • 抓醃後,放進冰箱醃製30分鐘

    抓醃後,放進冰箱醃製30分鐘

  • 加入中筋麵粉,攪拌均勻

    加入中筋麵粉,攪拌均勻

  • 中油溫油鍋,約攝氏120~150度,將雞腿肉放進油鍋

    中油溫油鍋,約攝氏120~150度,將雞腿肉放進油鍋

  • 炸至表皮呈現金黃色即可起鍋

    炸至表皮呈現金黃色即可起鍋

  • 灑上一點白芝麻就完成囉!

    灑上一點白芝麻就完成囉!

小撇步

📢如果喜歡吃乾一點、硬一點的豆乳雞,只要在油鍋裡再炸久一點點就可以了!

喜歡的朋友歡迎訂閱追蹤喔!
YouTube 👉 https://tinyurl.com/ydeozqmb
Instagram 👉https://www.instagram.com/88papacooking/

9,516 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
爸爸煮什麼
29 食譜 1,079 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滴雞精 植物肉 東坡肉 新餐肉 燉牛肉 櫻花蝦 蝦子 羊肉爐 天使紅蝦 雪q餅 鱸魚 炸年糕 鹽水雞 回鍋肉 湯圓 紅豆湯 薑母鴨 泡菜鍋 鮭魚 刈包 雞胸肉 紅燒牛肉 鴨賞 發糕 麻油雞 部隊鍋 紅燒肉 石斑魚 牛排 獅子頭 佛跳牆 水餃 滷豬腳 紅燒獅子頭 新豬肉 豬腳 鳳梨蝦球 素食年菜 糖醋排骨 脆皮燒肉 蘿蔔糕 年菜 桂圓紅棗茶 砂鍋魚頭 蒜頭雞湯 壽喜燒 糖醋魚 烏魚子 米糕 梅干扣肉