鱸魚南瓜蔬菜粥

Name: 鱸魚南瓜蔬菜粥 by Annix Chang
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鱸魚 半尾; 栗子南瓜 半顆; 洋蔥 半顆; 鴻喜菇 半包; 三色蔬菜 半杯; 高麗菜 4/1顆; 熟飯 4碗; 魚湯 4碗; 薑片 2片; 蒜頭 2顆; 鹽巴 少許; 胡椒粉 少許

59 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

鱸魚

半尾
栗子南瓜

半顆
洋蔥

半顆
鴻喜菇

半包
三色蔬菜

半杯
高麗菜

4/1顆
熟飯

4碗
魚湯

4碗
薑片

2片
蒜頭

2顆
鹽巴

少許
胡椒粉

少許

步驟

1. 用4碗水去煮半片鱸魚，加2片薑一起煮。水滾後，小火再煮5分鐘，肉色轉白即可。
2. 蒜頭切末、洋蔥切丁、南瓜切小條備用。高麗菜切小片、鴻喜菇切小段備用。
3. 熱鍋加油，中大火炒洋蔥蒜頭。接著加入南瓜條翻炒一分鐘，加鹽巴、胡椒粉調味，再加入熟飯拌勻。
4. 加入鱸魚湯、高麗菜拌勻後悶煮5分鐘，接著再加入鴻喜菇攪拌一下，待湯汁收乾就差不多嘍～

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2019/12/06 發表

Annix Chang 26 食譜 233 粉絲

一打二雙胞胎媽咪，為了雙妞吃的健康及開心，每天燒腦調配的寶寶餐點，希望大家會喜歡～雙妞目前2Y3M，滿2歲無痛戒奶成功，目前四餐（包含下午茶點心）皆與大人一同進食！ 📍雙妞粉絲團： https://www.facebook.com/twinszoejoy/ 📍雙妞 instagram: https://www.instagram.com/twins.zoe.joy 歡迎一起關注我們～

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