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脆皮煎鮭魚佐日式味噌醬

脆皮煎鮭魚佐日式味噌醬

描述

🐟十分鐘快速補腦䬸🐟
富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白質的鮭魚是我覺得最方便料理的魚類，乾煎一下就很好吃，再配上含有鈣質的芝麻味噌醬，忙碌週間最適合的快速餐點，讓你不只頭好壯壯、骨骼也強健👌
⬇︎歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

147 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

味噌芝麻醬

步驟

  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 鮭魚兩面灑點鹽和黑胡椒調味。

    鮭魚兩面灑點鹽和黑胡椒調味。

  • 芝麻先用平底鍋烘一下會比較香。

    芝麻先用平底鍋烘一下會比較香。

  • 娶小碗混合“味噌芝麻醬”裡所有材料。

    娶小碗混合“味噌芝麻醬”裡所有材料。

  • 熱鍋不用放油，鮭魚皮朝下以小火煎3分鐘。

    熱鍋不用放油，鮭魚皮朝下以小火煎3分鐘。

  • 翻面再煎3分鐘左右差不多就熟了。

    翻面再煎3分鐘左右差不多就熟了。

  • 組裝：鮭魚起鍋搭配味噌芝麻醬、撒上白芝麻和蔥花一起食用。

    組裝：鮭魚起鍋搭配味噌芝麻醬、撒上白芝麻和蔥花一起食用。

  • 鮭魚起鍋搭配味噌芝麻醬、撒上白芝麻和蔥花一起食用。

    鮭魚起鍋搭配味噌芝麻醬、撒上白芝麻和蔥花一起食用。

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KOKO好食光 553 食譜 4,062 粉絲

沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們： https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作，歡迎聯絡： [email protected]

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留言

共 1 則
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  • 魚子媽咪
    魚子媽咪

    請問味增芝麻醬調好就可以淋在飯上嗎？

    KOKO好食光
    作者KOKO好食光

    我是這樣吃啦，但是味增口味比較重加上每個人可以接受的鹹度不一，所以比較保險的作法是淋在鮭魚身上和飯分開放～

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