味噌豆醬煎鯛魚 【全聯料理王大賽】

Eric Liu
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描述

台灣養殖的鯛魚,在"全聯福利中心"都可購得,產量及品質均優的鯛魚肉片,日常烹調,簡單又方便,是一般家庭菜餚的好選擇。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

0.3粒
半支
0.3個
少許
調味料 :
1.5湯匙
1湯匙
半湯匙
1粒
2.5湯匙

步驟

  • 作法 :

    作法 :

  • 前處理 : 蔬菜材料  清洗及分切(細條)  鯛魚肉  清洗及去魚骨(魚肉中段部位)

    前處理 : 蔬菜材料 清洗及分切(細條) 鯛魚肉 清洗及去魚骨(魚肉中段部位)

  • 調味料混合調勻 醃漬鯛魚肉20分鐘至入味

  • 蔬菜細條 用橄欖油炒香至軟 鯛魚肉煎熟至金黃色 放於蔬菜細條上 上菜

小撇步

「2016 新年立志學做菜! 全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

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