味噌豆醬煎鯛魚 【全聯料理王大賽】
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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作法 :
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前處理 : 蔬菜材料 清洗及分切(細條) 鯛魚肉 清洗及去魚骨(魚肉中段部位)
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調味料混合調勻 醃漬鯛魚肉20分鐘至入味
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蔬菜細條 用橄欖油炒香至軟 鯛魚肉煎熟至金黃色 放於蔬菜細條上 上菜
小撇步
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