果醬醬料
桑椹果醬~~簡易好上手

by 毛媽卡洛琳

四月是桑椹盛產的季節。有如紅寶石般的果實,閃閃動人。製成果醬抹在麵包土司上酸甜可口;製成飲料在夏日裏就是好喝的暢快飲品啦 毛媽...

食材:桑椹、白砂糖、檸檬(大顆)

  • 384
  • 0
  • 0
橘子醬

by Liao Genie

食材:橘子果肉、冰糖、麥芽糖

  • 30
  • 0
  • 0
好簡單花生醬

by viola料理師

平常當零嘴吃的那種鹹香花生,就是會用寶特瓶裝著賣的那種花生,很適合做這款簡單花生醬,準備好食材,跟調理機!輕鬆完成超濃郁的花生醬!

食材:花生、糖、鹽

  • 725
  • 2
  • 0
『酒漬蔓越梅奶酥醬』簡單三步驟就可以完成

by 蘇菲的彩色城堡

奶酥醬的準備材料只有四種,既輕鬆又簡單,自己做的也不會添加防腐劑或是一些有的沒的化學材料,加入浸漬於蘭姆酒後的酒漬蔓越梅,經過烘烤,...

食材:蔓越梅、蘭姆酒、發酵奶油、糖粉、全脂奶粉、煉奶

  • 963
  • 2
  • 1
美味莎莎醬

by ching

莎莎醬有多麼迷人,相信嘗過的人都讚不絕口,使用大量的蔬菜:洋葱、紅黃甜椒、牛蕃萵和芫荽,加入少量的調味料,完整組合就能讓你一口嘗到滿...

食材:台灣洋葱、紅甜椒、黃甜椒、牛蕃茄、芫荽、蒜頭、鹽巴、水煮蕃茄泥、黑胡椒粒、紅辣椒、橄欖油、糯米醋

  • 125
  • 0
  • 0
自製調味料─水煮蕃茄泥

by ching

水煮蕃茄泥在料理中使用方式可以替代蕃茄醬,因為自製而不添加其它化學藥劑,所以保留更多蕃茄的營養與美味,是料理中相當重要的調味料,自己...

食材:牛蕃茄、鹽巴、砂糖

  • 90
  • 1
  • 0
柳橙優格卡士達

by 🍯 April 手作廚房 🍳

柳橙風味的卡士達醬,添加優格味道更加清爽,絲滑的口感加入泡芙或是蛋糕中都很爽口好吃喔! 歡迎來臉書專頁看看喔! https:...

食材:牛奶、全蛋、糖、柳橙汁、檸檬汁、柳橙皮屑、低筋麵粉、玉米粉、原味優格、無鹽奶油

  • 142
  • 0
  • 0
藍莓果醬與藍莓起酥塔的交響曲

by Jenny

正值青春期的大妞,最近特別愛吃藍莓口味的食物,所以媽咪便自己做藍莓果醬,酸酸甜甜滋味真豐富,果醬拿來做點心超方便,餐後的點心就來個藍...

食材:藍莓、細砂糖、冷凍起酥片(12*12)、檸檬汁、藍莓果醬、蛋液

  • 278
  • 0
  • 1
鑄鐵鍋煮鳳梨果醬

by TINA太太

鳳梨正當時,過熟的鳳梨作成果醬非常美味喔! 原文網址:https://goo.gl/ufz9Kl

食材:鳳梨、砂糖、檸檬汁

  • 158
  • 1
  • 0
低卡雞肉串燒 簡易自製烤肉醬

by 🍯 April 手作廚房 🍳

在家也可以吃的很居酒屋!🏮 用自己調製的烤肉醬,新鮮水果的香甜和酵素讓肉質鮮嫩多汁!搭配生菜,擠上一些檸檬又是另一番風味喔! ...

食材:雞胸肉(或雞腿肉)、甜椒、鳳梨、杏鮑菇、洋蔥、鹽麴(雞腿肉免用)、蒜頭、醬油、冰糖(或糖也可)

  • 365
  • 0
  • 0
自製草莓果醬

by ching

在這新鮮草莓季末,不要忘了自製草莓果醬來延續草莓帶來的幸福滋味。美麗鮮豔的紅色,完全來自草莓果實的天然色素,添加了蘋果的果膠和檸檬的...

食材:新鮮草莓、砂糖、檸檬、蘋果

  • 123
  • 1
  • 0
【濃厚】巧克力卡士達醬

by 玫瑰小姐

加入大量的70%黑巧克力,巧克力味相當的濃厚,而且不會太甜膩,很適合作為各式糕點的餡料!

食材:牛奶、香草精(或1/4支香草豆莢)、蛋黃(大)、砂糖、低筋麵粉、軟化的無鹽奶油、融化的70%黑巧克力

  • 604
  • 0
  • 0