果醬醬料
地中海蕃茄醬

by 梅奧

多年以前於克羅埃西亞旅行有幸因為美食與一來自波蘭的家人各自仳鄰而座在吹著陣陣夏日晚風的亞德里亞海岸線品著我們一同在一家不起眼的小店所...

食材:蕃茄(切塊)、橄欖油、鹽、洋葱(切塊)、胡椒、蒜頭(切塊)、白酒、奧勒岡葉、歐芹

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檸檬麵包抺醬

by 梅奧

Eine Zitorne macht dem Tag perfect! So lecker! 一顆檸檬賦予美好的一天,美味啊。💘 ...

食材:檸檬(榨成汁)、法國酸奶油、鹽、原味優格、胡椒、檸檬香蜂草(切絲)、白砂糖、葵花籽(可剔除)

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手作花生醬

by 小牛媽❤廚房

食材把關,自己小朋友要吃的~自己動手作

食材:帶殼花生、有鹽奶油、細砂糖

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藍莓覆盆子果醬

by Jany

自己做果醬完全無添加,又安心

食材:藍莓、覆盆子、蘋果、檸檬、糖

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芋泥

by 內內

可以當包子餡、芋頭酥內餡或炸芋丸用喔

食材:芋頭(削皮好的)、糖、全脂奶粉、無鹽奶油、牛奶(可調整不加)

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自制剁椒

by 廚房女漢子-Rita's

香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材,就屬剁椒了!自己在家做點剁椒;無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯都很好用,經過天然發酵的剁椒,辣椒味...

食材:紅辣椒、朝天椒、蒜、薑、玫瑰鹽或海鹽、棕櫚糖或冰糖、陳年58度高樑酒

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無花果果醬

by 玫瑰小姐

用新鮮無花果製成果醬不但超美味的,而且材料和做法也很簡單呢~若是有機會能買到新鮮無花果,不妨動手試試啊!

食材:新鮮的無花果(去皮)、砂糖、檸檬汁

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自製花生醬&動物造型吐司

by Bistro Vi

自製花生醬美味又安心 加上動物造型讓寶寶不知不覺吃下很多水果 --- 曾經只熱愛繽紛異國料理華麗烘焙甜點 有了孩子後開始...

食材:花生、鹽、吐司、糖/二砂、花生醬、香蕉、藍莓、草莓

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紅甜椒麵包抺醬

by 梅奧

品嚐婆婆由北德捎來的甜果醬佐自己自製的白脫牛奶酸麵糰麵包,怎麼嚐都深覺甜果醬搭配白麵包是一對甜蜜戀人無誤,但是怎麼一搭配酸麵包是直接...

食材:原味優格、酸奶油、鹽、馬賽人蕃茄醬、胡椒、甜紅椒粉、糖、小洋葱(切丁)、檸檬香蜂草或其它

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BBQ 烤肉醬

by 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

中秋BBQ烤肉醬自己做最健康, 用途可用於各式燒烤,可拌麵,當海鮮沾醬,或是和炸豬排結合,想必也是好選擇。甜酸度或辣度都可自行增減,...

食材:法式芥末醬、蕃茄醬、海鮮醬、烏醋、橄欖油、辣椒醬、糖、黑胡椒、洋蔥、蒜末、鹽

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香草葡萄乾卡士達醬

by 小潔的廚房記事

奶香十足, 卡士達醬滑順入口, 添加了葡萄乾增添味蕾層次, 散發淡淡香草風味, 晚上趁空煮起來, 一早挾入麵包或抹在吐司上, 快速就...

食材:蛋黃、砂糖、玉米粉、牛奶、香草精、葡萄乾

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綠豆泥

by Fun酷客

做好的綠豆泥,讓人有手癢想要來做綠豆椪的衝動,那麼就請敬請期待囉~~ 更多食譜:http://jojo7993.blogspot...

食材:綠豆仁、水、電鍋外鍋水、紅砂糖、無塩奶油

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