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RosaJake
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馬鈴薯濃湯

馬鈴薯濃湯

描述

不需要cream 也能做出健康好吃的馬鈴薯濃湯

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 培根切塊,用平底鍋煎到焦脆,取出備用

    培根切塊,用平底鍋煎到焦脆,取出備用

  • 馬鈴薯2顆切塊蒸熟,用湯勺搗碎,備用來增加湯的濃稠度。 其他馬鈴薯櫛瓜洋蔥、洋菇切丁

  • 平底鍋放油,把洋蔥蘑菇、奶油、麵粉炒開。

  • 加入牛奶、高湯、馬鈴薯泥,攪拌均勻。加入鹽、黑胡椒粉(巴西里)、紅椒粉,攪拌煮滾。

  • 放入馬鈴薯丁煮10分鐘,再放入櫛瓜煮5分鐘。 盛入碗中,撒上培根碎即可。

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