RosaJake 9 食譜 12 粉絲 追蹤 馬鈴薯濃湯 描述 不需要cream 也能做出健康好吃的馬鈴薯濃湯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 培根片(全聯任選) 一包 馬鈴薯(褐色皮) 6顆 洋蔥 0.5顆 洋菇 1盒 櫛瓜(可選) 1條 牛奶 600毫升 高湯(雞湯) 400克 調味 奶油 些許 麵粉 1大匙 黑胡椒 1小匙 蒜粉 1小匙 巴西里(可選) 1小匙 紅椒粉 1小匙 鹽 1小匙 步驟 培根切塊,用平底鍋煎到焦脆,取出備用 馬鈴薯2顆切塊蒸熟,用湯勺搗碎,備用來增加湯的濃稠度。 其他馬鈴薯、櫛瓜、洋蔥、洋菇切丁 平底鍋放油,把洋蔥、蘑菇、奶油、麵粉炒開。 加入牛奶、高湯、馬鈴薯泥,攪拌均勻。加入鹽、黑胡椒、蒜粉(巴西里)、紅椒粉,攪拌煮滾。 放入馬鈴薯丁煮10分鐘,再放入櫛瓜煮5分鐘。 盛入碗中,撒上培根碎即可。 38 瀏覽 2025/07/01 發表