
涼拌魚皮
翎羽🤣最近瘋狂愛上魚皮,市場大部份都切塊,幫你拌好配醬;但礙於版媽習慣清淡,所以自己調配;通常會跟攤商約定好,我的都不要切。 😋魚皮...
食材:魚皮、蒜頭、蠔油、香油、味霖、蒜苗、蔥
🤣最近瘋狂愛上魚皮,市場大部份都切塊,幫你拌好配醬;但礙於版媽習慣清淡,所以自己調配;通常會跟攤商約定好,我的都不要切。 😋魚皮...
食材:魚皮、蒜頭、蠔油、香油、味霖、蒜苗、蔥
【蔬菜魚皮捲】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 ...
食材:虱目魚皮、四季豆、紅蘿蔔、木耳、嫩薑、醬油、米酒、香油
歡迎來到巧巧咘咘小廚房,讓大家也能輕鬆端出美味的料理! 這次只需要準備統一麵鮮蝦風味、魚皮、洋蔥、蒜頭、辣椒、薑、蔥等食材,就能製...
食材:統一麵鮮蝦風味、魚皮、洋蔥、蒜頭、沙拉油、辣椒、水、薑、蔥
學甲的虱目魚肚或魚皮,真的厚切(大隻)又沒土味,尤其是真空包裝一次買個20片放冷凍保存,懶得出門採買時,蒸、煎、煮、炸都很可以👍
食材:虱目魚皮、蛤蠣、鹽、薑絲、米酒、哇沙米、細蔥花、醬油
燙點白麵條,加上一些佐料和醬油搭配酸白菜辣魚皮,超好吃的噢!
食材:新來源酸白菜、金針菇、虱目魚皮、花椒粒、辣椒、老薑、蒜頭、青蔥、鹽巴
✩虱目魚皮經濟實惠,料理方式有多種選擇,這次來個酥脆口感,台味十足! ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.fa...
食材:虱目魚皮(購自家樂福)、蒜頭片、芥藍菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、白飯
食材:虱目魚皮、芹菜、豆豉、蒜頭、鮮味炒手
喜歡吃酸辣的可以來一盤
食材:魚皮15條左右、小黃瓜一到兩條、辣椒🌶️、蒜頭、薑 少許 大概半塊、醋、耗油
簡單又快速的味噌湯,加一點魚皮,為生活加點小變化☺️
食材:魚皮、洋蔥、鹽巴、吻仔魚、白糖、味噌、鰹魚烹大師、米酒
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 翻轉烹調手法,誰說新手怕油爆就不能打開鍋蓋...
食材:絲瓜、虱目魚皮、嫩薑、食用油、鹽巴、水
食材:米、虱目魚皮、鮮味炒手、蝦仁、鹽巴、美姬菇、薑絲
清甜鮮美
食材:絲瓜、魚皮、鹽巴、麵線、鮮味炒手、鴻禧菇、米酒、紅蘿蔔、薑絲
食材:虱目魚皮、薑、醬油、蒜、蠔油、糖、鹽巴
食材:越南春捲皮、海苔、胡椒鹽
食材:魚皮、米酒、鹽、薑碎片、五味醬
「五味醬涼拌魚皮」做法簡單,汆燙後的魚皮,淋上五味醬,立即享有美味。若你問我魚皮上哪買?其實只要走進傳統市場,詢問賣魚的攤商,肯定...
食材:魚皮、米酒、蕃茄醬、二砂糖、烏醋、蒜未、薑泥、醬油、醬油膏、辣椒末、香油、蔥花、香菜末
煮過一次昆布渣還有鮮味.拿來用醃生魚片後再醋醃不僅去腥更多提食材鮮. 豪奢食材亦靜置空檔時間可做其他菜.適合當作派對或年夜飯前菜啊...
食材:魚皮、生食條件白魚肉塊、昆布渣、巴薩米克醋、醬油、味霖
阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.co...
食材:魚皮、蒜片、辣椒、九層塔、薑片、麻油、醬油、米酒、糖、胡椒粉