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白酒蛤蠣鱈魚鍋🐟

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食材

鱈魚（鹽米酒醃10分備用）

1片

600g

小番茄（切對半）

10顆

1顆

1/2瓶

適量

10g

1顆

1
材料如圖
2
油熱放入魚煎過（魚下鍋前擦乾水份以免噴油）
3
放入蒜末煎香後倒入半瓶白酒
4
放入蛤蠣番茄蓋上鍋蓋煮滾再加入調味料調味
5
淋入檸檬汁後放入九層塔
6
即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2019/01/06 發表 1,759 瀏覽

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