白酒蛤蠣鱈魚鍋🐟

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步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 油熱放入魚煎過
(魚下鍋前擦乾水份以免噴油)

    油熱放入魚煎過 (魚下鍋前擦乾水份以免噴油)

  • 放入蒜末煎香後倒入半瓶白酒

    放入蒜末煎香後倒入半瓶白酒

  • 放入蛤蠣 番茄蓋上鍋蓋煮滾
再加入調味料調味

    放入蛤蠣 番茄蓋上鍋蓋煮滾 再加入調味料調味

  • 淋入檸檬汁後
放入九層塔

    淋入檸檬汁後 放入九層塔

  • 即可起鍋

    即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 559 食譜 1,638 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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