長豆

粵菜豆豉炒蛤蠣

粵菜似乎很愛使用豆豉。所以用它來做菜絕對不會錯。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm 看更多...

食材：乾豆豉、薑絲、醬油 / 老抽、薑末、太白粉、蒜末、水、青蔥段/香菜、麻油、乾辣椒 ( 吃辣者可放 )、蛤蠣、白胡椒粉、料理酒、糖、食用油

長豆鑲肉

長豆與肉餡的新組合.最近上市的長豆很飽滿,煮熟的長豆顏色雖褪了一點,但綿綿的口感很不錯唷!

食材：菜豆、紅蘿蔔片花、豬絞肉、蔥、鹽、素蠔油、地瓜粉、水

古早味：豬油渣炒韭菜豆芽

煉豬油剩下的油渣是我小時候的零食之一，現在為了健康一般都沒有再吃油渣了。偶爾還是會懷戀這一味，除了直接吃，也可以用來和脆脆的綠豆芽...

食材：豬油渣、韭菜、綠豆芽、蒜片

香菜豆包

20分鐘

食材：香菜、豆包、醬油

蒜香豆瓣長豆

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法為: 將長豆青及紅蘿蔔輕洗乾淨，去除頭尾及外皮，切成小段，放到滾水裡燙3分...

食材：長豆、紅蘿蔔、冬菜、蒜頭、鹽巴、味素、開水

花椰菜豆漿白醬義大利麵（無奶素）

🌱開箱～有起司味的營養酵母🌱 將白花椰菜打碎取代奶油炒麵糊來增稠醬汁，不僅能避免攝取過多熱量，還能補充一餐所需的膳食纖維～如果你不...

食材：白花椰菜、洋蔥、大蒜、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、營養酵母、煮熟的義大利麵、無調味堅果、新鮮巴西利

炒泡菜豆芽甜不辣

食材：泡菜、甜不辣、青蔥、豆芽菜、鹽巴、醬油

鹹蛋長豆

食材：長豆、鹹蛋、蒜瓣

辣味韭菜豆干丁

食材：豆干、韭菜、蒜、青蔥、辣椒粉、橄欖油、鹽、豆豉

涼拌長豆豆皮（全素）

食材：長豆、油炸豆皮、紅蘿蔔、香油、黑胡椒、鹽巴

古早味長豆粥(隔夜飯利用）

這個古早味是以前我媽媽經常煮的,雞架骨先做高湯在把撥碎肉下來,用冰箱剩下的隔夜飯來滾粥,簡單又有好味道~好吃到不行阿~~~

食材：隔夜飯、雞架骨、長豆、蔥、薑片、白胡椒粉、鹽巴、芹菜末

客家排骨豆乾湯（菜豆乾）

客家人逢年/過節/平日家中必備的一道湯。 豆乾不僅是好吃味道也很香濃 爸爸種的菜豆、媽媽曬的菜豆乾❤️

食材：菜豆乾、排骨、薑、米酒、鹽、味素

蝦米炒長豆

利用家人種的長豆，做些簡單的料理，又可以吃的安心

食材：長豆、蒜頭、康寶自然鮮-香菇風味、蝦米

橄欖油蒜炒長豆

利用橄欖油與康寶自然鮮嫩雞風味調味料，快炒出一盤營養、鮮美、油亮的長豆。

食材：康寶 自然鮮嫩雞風味調味料、長豆、蒜頭、橄欖油、飲用水、玫瑰鹽、胡椒粉

長豆炒肉末

使用牛頭排紅蔥薑，香味撲鼻，更好下飯

食材：長豆、絞肉、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉、牛頭排紅蔥醬

蒜香長豆

長豆炸過，灑ㄧ些「花」，讓它們在鍋子裡跳一曲舞，應該會嫑嫑的。

食材：長豆、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽

長豆鹹粥

食材：長豆、五花肉片、醬油、新鮮香菇、蒜酥、乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、白米

。辣炒菜豆。

簡單的辣炒菜豆，清甜微辣好吃 ～*家常料理*～

食材：菜豆、蒜頭、辣椒、鮮味炒手