百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雅
39 食譜 85 粉絲

蟲草花膠雞湯(秋冬滋潤湯品)

蟲草花膠雞湯(秋冬滋潤湯品)

描述

對身體很好又滋補~

5 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 除了雞肉,
所有乾材料先沖淨、過濾水浸泡過夜。

    除了雞肉, 所有乾材料先沖淨、過濾水浸泡過夜。

  • 雞肉汆過,把雜質沖乾淨。

浸泡過夜的材料連水入鍋,
加入汆過洗淨的雞肉,
大火煮滾後轉中或小火關蓋燜煮2-3小時。

    雞肉汆過,把雜質沖乾淨。 浸泡過夜的材料連水入鍋, 加入汆過洗淨的雞肉, 大火煮滾後轉中或小火關蓋燜煮2-3小時。

  • 注意別燒乾~

    注意別燒乾~

  • 上菜前(?)再加鹽就好。

    上菜前(?)再加鹽就好。

小撇步

雞肉可替換成豬肉,
有預算可用冬蟲夏草,沒預算用蟲花草也很棒喔!

1,959 瀏覽
avatar
39 食譜 85 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 低脂高蛋白 早餐 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯 湯麵 南瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 瓜仔肉 糖葫蘆 玉米濃湯 娃娃菜 雞胸肉 粽子 菠菜 茄子 麻婆豆腐 三杯雞 炒麵 花椰菜 餅乾 滷肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 炒飯 地瓜 杏鮑菇 櫛瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞蛋豆腐 四季豆 酸辣湯 義大利麵 糖醋排骨 家常菜 番茄 白菜滷 豆腐 蒸蛋 鮭魚 竹筍 高麗菜飯 金針菇 打拋豬 番茄炒蛋