527 道「鱈魚」食譜
香炸鱈魚排
香炸鱈魚排 廚房女漢子Rita's
鱈魚排也是自助餐便當的主菜之一,香酥的外皮配上美味鱈魚,有這ㄧ塊就能多吃好幾口飯啊! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...

食材:鱈魚209g、鹽、黒胡椒鹽、米酒、地瓜粉或木薯粉、黒胡椒粉

  • 33 說讚
簡易篇|日式照燒鱈魚扒 自制照燒汁附影片
簡易篇|日式照燒鱈魚扒 自制照燒汁附影片 蝸煮
今次我們會自制照燒汁去煮鱈魚扒~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking http...

食材:鱈魚扒、蔥粒、蒜瓣、白芝麻、薑、日式醬油、清酒、鹽和黑椒粉、味霖、原蔗黑糖、蜜糖、蔥

  • 17 說讚
豆酥鱈魚
豆酥鱈魚 鄭燦華
自己做豆漿往往都會剩下很多的黃豆渣,而這些豆渣有時拿來烤餅乾,有時拿來做豆渣餅,還有的就拿來炒、烤成豆酥。利用炒、烤好的豆酥來作道...

食材:鱈魚、蒜末、豆瓣醬、自製豆酥、蔥段、薑片、鹽、米酒、蔥花

  • 17 說讚
簡易篇|慢煮鱈魚扒配蘆筍薯泥 (附影片)
簡易篇|慢煮鱈魚扒配蘆筍薯泥 (附影片) 蝸煮
今次我們會用慢煮的方法去煮鱈魚扒, 出來的效果是十分軟嫩~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House...

食材:鱈魚扒、蘆筍、馬鈴薯、檸檬皮、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、檸檬片、室溫鮮奶油、鹽和黑椒、室溫牛油、油、意大利黑醋

  • 16 說讚
香煎鱈魚
香煎鱈魚 美美
鱈魚含有蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。 鱈魚為深海魚類,富含EPA、DHA,可將血液中過多的膽固醇帶走...

食材:鱈魚、地瓜粉、鹽、油、胡椒粉、咖喱粉

  • 15 說讚
鱈魚粉絲煲
鱈魚粉絲煲 Sammi Liang

食材:鱈魚、冬粉、素蠔油、洋蔥、米酒、蒜頭、黑胡椒、香菜、水、紅蔥酥

  • 7 說讚
清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 陳莉蓮
單純簡單的料理,能吃到食材本身的鮮甜和營養。 喜歡清蒸料理的輕爽無負擔,試試這道《清蒸鱈魚》,作法簡單、快速又美味。

食材:鱈魚、蔥、薑絲、醬油清、辣椒、豆豉、油

  • 32 說讚
培根排鱈魚天婦羅
培根排鱈魚天婦羅 台畜 T-HAM Kitchen
不用出門也能吃到餐酒館料理🍻 炎熱的天氣容易沒有食慾,晚餐來點下酒菜,配上一杯啤酒,輕鬆一下! 培根切條狀稍微炸過後,裹上鱈魚漿,...

食材:台畜厚切培根、鱈魚漿、海苔、萊姆酒

  • 2 說讚
清蒸鱈魚金針菇
清蒸鱈魚金針菇 草莓海豚的鮮滋味
用少許鹽巴提出鱈魚的清甜味 是很清爽的一道菜

食材:鱈魚、金針菇、蒜頭、鹽巴

  • 6 說讚
  • 1 跟著做
豆酥鱈魚(比目魚)
豆酥鱈魚(比目魚) Vennisa5

食材:大比目魚、蔥段、薑、米酒、豆酥、蒜末、糖

  • 12 說讚
日式鱈魚肝小菜~
日式鱈魚肝小菜~ 陳小妹の輕鬆廚房
盛夏就是要來道酸甜滋味的開胃小菜~ 今天和大家分享這道小菜其中的醬汁可以用於很多涼拌料理,可説是萬用醬汁,做一罐起來,隨時都可以有...

食材:鱈魚肝、小黃瓜、白醋(600cc)、紫洋葱、細白砂糖、柴魚、昆布、新鮮柳丁汁、檸檬、醬油、蒜頭

  • 5 說讚
蔥燒鱈魚
蔥燒鱈魚 貓媽小廚房

食材:鱈魚、蔥、醬、香油、醬油、素蠔油、糖、水

  • 30 說讚
氣炸鍋-泰式檸檬鱈魚
氣炸鍋-泰式檸檬鱈魚 Sandra Kuan
難易度☆☆☆(0顆星) 夏天就是要來點酸酸甜甜辣辣的清爽料理~ 這道菜其實有點偷吃步,因為泰式酸辣淋醬是現成的😂

食材:鱈魚、檸檬、泰式酸辣醬、米酒

  • 13 說讚
清蒸鱈魚
清蒸鱈魚 chun手作料理食堂
利用超市食材簡單做料理,營養又健康。這次用海底的魚類做料理,鱈魚含豐富蛋白質。

食材:(全聯)比目魚(鱈魚)

  • 4 說讚
檸香舒肥鱈魚(比目魚)
檸香舒肥鱈魚(比目魚) Miss Ju Ju
這是一道非常適合夏日的魚料理,因為使用舒肥溫度是在50度,上桌時刨一點黃檸檬皮屑,佐一點海鹽,整體配搭起來非常清爽適宜❤️

食材:全聯大比目魚切片(大)、橄欖油、香蒜粒、粗黑胡椒粉、白酒(不甜的)、黃檸檬、胡椒鹽、鹽、糖、白胡椒粉、海鹽

  • 13 說讚
萬能電鍋:樹子鱈魚
萬能電鍋:樹子鱈魚 Shelly Lai
利用電鍋做一道樹子鱈魚幫晚餐加菜

食材:鱈魚、米酒、樹子

  • 23 說讚
香煎扁鱈佐莎莎醬
香煎扁鱈佐莎莎醬 塔咪的生活狂想曲
扁鱈肉質細緻嫩口;老木煎恰恰後佐個微酸微辣的莎莎醬;上桌沒多久就秒殺剩魚骨惹XD(感覺下次要直接煎兩片才夠的啦) FB有空逛一逛:...

食材:扁鱈(大比目魚)、鹽、麵粉、牛番茄 (切細丁)、洋蔥丁、檸檬汁、TABASCO辣椒醬、香菜末、冷壓初榨橄欖油

  • 16 說讚
奶油鱈魚片
奶油鱈魚片 鳥初學者廚房
奶油香撲鼻,酥脆魚皮和彈牙魚肉真的很美味!

食材:鱈魚片、米酒、海鹽、樹薯粉、奶油

  • 23 說讚

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