菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲 追蹤 冬養栗耳甜湯(栗子白木耳) 描述 秋天是吃栗子的季節,熱騰騰的炒栗子香氣,不時飄散在秋日裡!栗子不論是甜是鹹入口皆適合。而最在地也最簡單的吃法就是甜湯。 #素食 #蔬食 #家常食材 #五穀雜糧 #栗子 #菌藻 #菇類 #木耳 #中式點心 #甜湯 #滋補養身 收錄在:香港熱門保養甜品「桃膠糖水」,什麼是桃膠?料理食譜與食用禁忌介紹 已參加:蔬服生活 創意蔬食募集活動 275 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 栗子 12顆 白木耳 1朵 紅棗 12顆 枸杞 15g 冰糖 適量 水 600cc 步驟 乾的白木耳先以清水浸泡約1小時後瀝乾水份,再撥成小朵狀。 帶皮的栗子只要用熱水燙過即可輕鬆褪去粗糙的外皮。 枸杞及紅棗以清水先略沖洗。 栗子、白木耳、枸杞與紅棗等放入容器內,再加入適當的水量後,直接以電鍋燉煮。當電鍋跳起後,即可加適量冰糖攪拌,至冰糖完全溶化即可,可視喜好增減冰糖量。 3.7 萬 瀏覽 2018/10/18 發表