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栗子

秋天的熱門食材之一栗子,口感鬆軟,帶著獨特的香氣與甜味,可以拿來烹調入菜,做成栗子燒雞、栗子炊飯等家常菜,也能拿來製作成各式栗子系列糕點點心!

麻油栗子地瓜炊飯 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:米、栗子、地瓜、麻油、米酒、水、鹽、老薑、香菜

山藥栗子排骨湯 波堤加加

加入新鮮栗子和山藥,健脾養胃,增加抵抗力 早春季節來碗 山藥栗子排骨湯 剛剛好! 幫自己補補身體,立刻元氣加滿滿! 詳細影片資訊:h...

食材:新鮮山藥、栗子、豬排骨、山藥片、蓮子、百合、陳皮、茨實

夜市糖炒栗子(烤箱版) 米兒旅外札記

絕對和夜市一樣好吃喔😋!

食材:栗子、糖、水

栗子菇菇雞肉炊飯🌰一鍋到底 🥢阿淇燒飯日記🍴

色香味俱全的栗子菇菇雞肉炊飯! 玉米筍脆脆的口感、喜鴻菇滑嫩脆口、栗子炊過後鬆軟香甜,和飯拌在一起、每一口都超級豐富🤤

食材:米酒、醬油、味霖、去骨雞腿肉、高湯、玉米筍、喜鴻菇、青蔥、栗子、米

桂花栗子藕粉糕 小紅莓

食材:糯米粉(A)、細砂糖(A)、乾燥桂花(A)、冷開水(A)、糯米粉(B)、細砂糖(B)、乾燥桂花(B)、栗子粉(泥)、藕粉、冷開水(B)、豬油(或其他油脂)、乾燥桂花(C)、蜂蜜

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栗子蘿蔔雞湯 Feng Lin

食材:土雞肉(切塊)、白蘿蔔、栗子、老薑、水(約)、枸杞、鹽

腐乳栗子燒羊肉 野犬

食材:羊腱肉、栗子、豆腐乳、蔥、薑、鹽、冰糖、醬油、蠔油、米酒、八角、花椒、草果、白豆蔻、月桂葉、山楂

栗子蛋糕捲 Tommy's 烘焙

一小時內快速完成鬆軟又香甜的栗子捲!

食材:特蜜絲美式厚片煎餅粉、牛奶、沙拉油、雞蛋、糖粉、奶油、糖、栗子碎

日式菇菇炊飯!松茸風味|日本秋季料理! 上田太太

日本人常說秋天是食慾大開的季節,在料理上也會多下一番功夫來應景,這次我們用秘密配方做出簡單的「松茸風味」菇菇炊飯,松茸在日本是高級食...

食材:米、松茸風味粉、鴻禧菇、舞菇、杏鮑菇、乾燥香菇、糖漬栗子、醬油、味琳、蒜泥

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韓式養生飯 陳小妹の輕鬆廚房

秋天的栗香,紅棗的鮮甜,松子的堅果香氣,結合了大同鄉好山好水的長糯米⋯⋯一鍋養生飯不需要任何配菜也很滿足~

食材:長糯米、紅棗、新鮮栗子(去皮)、松子、水

冬養栗耳甜湯(栗子白木耳) 菲妮小廚

食材:栗子、白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、水

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栗子麻油雞飯 林筱汶

秋冬季節轉換的時候,吃點麻油類的東西,補補身體是在適合不過了,尤其這道料理老少咸宜,烹煮的時間不超過30分鐘,在加上電鍋料理,實在方便

食材:栗子、白米、老姜母、雪白菇、香菇、麻油、醬油、水、去骨雞腿肉、香菇水

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秋栗燒雞 菲妮小廚

食材:去骨雞腿肉、栗子、蠔油或油膏、甜椒塊、醬油、葱、味霖、薑片、紹興酒、蒜頭、水、泡軟香菇、糖

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香菇栗子燒雞 Josephine的創意料理

專屬於秋天的味道,添加些補氣的食材,好像能趕走身體些許的寒意~🌰~

食材:雞腿肉、栗子、(義美)全豆醬油、香菇、(義美)香菇素蠔油、紅薯、冰糖、紅棗、米酒、薑片、八角、蔥、清水、橄欖油

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抹茶栗子蛋糕 熱愛甜點的小女孩

食材:雞蛋、低筋麵粉、沙巴東糖漬栗子醬、糖、奶油、鮮奶油、抹茶粉

蒙布朗 熱愛甜點的小女孩

食材:去殼栗子、奶油、糖粉、鹽、沙巴東糖漬栗子醬、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、奶油乳酪、糖

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芋頭栗子炊飯 花媽甜心派

食材:白米、五花肉、滴雞精、栗子、醬油、花生、鹽巴白胡椒粉、芋頭、蝦米、油蔥酥、香菇

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