蜜桃杏仁甜湯
描述
運用幾樣簡單食材製作杏仁奶凍
再加入水蜜桃淡淡果香
一碗好吃的甜湯就完成囉
步驟
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鮮奶加熱煮滾後加入杏仁粉 洋菜粉及細砂糖續煮均勻
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倒入容器中靜置放涼約30分入冰箱
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冷藏凝固成型後取出切塊
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罐頭水蜜桃切塊備用 冰糖熬煮成糖水
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步驟3與步驟4拌勻一起放入碗中完成
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★冷藏後風味更佳喔 可存放冰箱約2-3天 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719/
小撇步
蜜桃裡的營養素含蘋果酸、檸檬酸、食物纖維、醣類、鎂、維生素C、生物素、鐵、磷、鉀等，由於它的鉀含量高於鈉，可利連消腫；其膳食纖維與有機酸能幫助消化，促進腸胃的蠕動，增加食慾；然而在桃仁則可以止咳、去痰、平喘、活血行血、改善血管栓塞很有幫助。
約925大卡/四人份
愛料理駐站營養師 孫語霙營養師 >http://goo.gl/bYbfU3
