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韓國水冷麵

韓國水冷麵
Bigeye Blythe
Bigeye Blythe
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描述

韓國的冷水麵~
麵條冰涼爽口超好吃的.....很難忘懷
湯頭真不是蓋的 清爽 麵又爽口
在酷熱天氣能來上一碗 健康又養顏
百吃不膩......真不是蓋的!!

份量

1 人份

食材

調味料
高湯
看全部食材 

步驟

  • 將高湯材料中的水和其他材料放入鍋內以大火煮至滾，再轉小火煮約1小時，最後過濾出湯汁即成高湯,待涼備用

  • 等作法1的高湯完成，待涼後放入冰箱冷藏至冷涼。

  • 蘋果去皮切片,小黃瓜切片；泡菜切小條。

  • 在作法3中加入所有調味料、薑泥、蒜泥一起拌勻。

  • 取一湯碗，加入350cc作法2的冷高湯，再放入熟蕎麥麵,半片水煮蛋,泡菜,小黃瓜片,蘋果片,海帶芽,熟芝麻 食用時 全部拌合再食用 真是難忘好滋味!!

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Bigeye Blythe 61 食譜 73 粉絲

天秤座出生,喜愛料理,Hello kitty,種植玫瑰.香花植物.九重葛

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