天秤座出生,喜愛料理,Hello kitty,種植玫瑰
韓國水冷麵
韓國水冷麵

韓國的冷水麵~ 麵條冰涼爽口超好吃的.....很難忘懷 湯頭真不是蓋的 清爽 麵又爽口 在酷熱天氣能來上一碗 健康又養顏 百吃不...

食材:熟豬肉片、蘋果、水果醋、泡菜、糖、水、小黃瓜、味醂、洋蔥、白煮蛋、鹽、豬肉、熟蕎麥麵、蒜仁、熟芝麻、乾海帶芽、蒜泥、薑片、薑泥

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白酒蒸淡菜
白酒蒸淡菜

這是道來自比利時的名菜,通常是一鍋淡菜附上一盤熱呼呼的薯條一同上桌,而法國人改以棍子麵包沾著淡菜醬汁吃,同樣美味。在法國甚至有專賣淡...

食材:紐西蘭淡菜、白葡萄酒、蒜頭、紅椒、九層塔、五味醬、塩、檸檬汁

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南瓜奶酪甜點
南瓜奶酪甜點

這道甜點,是健康身體環保的好選擇;一口咬下,有純樸天然的南瓜味還有濃濃香醇的奶酪味,口齒留香久久未散。

食材:南瓜(粟子南瓜)、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、細砂糖

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水果優格法式可麗餅
水果優格法式可麗餅

可麗餅包覆水果與優格,略帶酸味的水果與香甜的蜂蜜及餅皮,有著絕搭的好滋味。 餅皮採用新加坡第一家奶油香蛋皮,更方便省時

食材:蘋果、奇異果、柳橙、原味優格、蜂蜜、奶油、乳香蛋皮

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義式檸檬奶油鮭魚
義式檸檬奶油鮭魚

檸檬去腥提味很適合海鮮類料理,加上奶油香草,香氣誘人。 天氣熱胃口不好,簡單的檸檬烤魚清爽又鮮甜,是 屬於夏天的料理。

食材:新鮮鮭魚排、蜂蜜、檸檬、奶油、義大利香料、鹽

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泰式辣椒醬豬肉剁
泰式辣椒醬豬肉剁

泰國菜裡面有很多青菜配沾醬的吃法。一大盤生菜或者燙青菜配著肉醬一起吃。今天介紹一道絞肉料理,泰國菜的絞肉料理真的不是只有打拋豬啊!

食材:絞肉、辣椒粉、紅蔥頭、蒜頭、香菜、糖、魚露、小蕃茄

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台式魯肉飯
台式魯肉飯

滷好的滷肉油亮色美,繚繞濃郁醬香,醬汁油亮飽含膠質的美麗色澤會閃爍微光。

食材:豬五花帶豬皮、紅蔥頭酥、蒜頭、醬油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、水、雞蛋

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義式水煮魚(石狗公)
義式水煮魚(石狗公)

義大利具代表的魚料理,貽貝是不可或缺的,魚吸收湯汁的鮮味,十分美味!

食材:石狗公魚、貽貝、去核綠橄欖、酸豆、小蕃茄、大蒜碎、塩.黑胡椒、橄欖油

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鮑魚燉雞湯(鑄鐵鍋)
鮑魚燉雞湯(鑄鐵鍋)

溫中益氣、補精填髓、明目滋腎! 天氣驟降的晚上,來碗熱呼呼的雞湯該有多好! 喝膩了香菇雞湯嗎?來試試不一樣的組合吧! 菇類的香甜搭...

食材:智利鮑魚、雞腿、香菇、苗栗公館紅棗、薑片、冰糖、鹽

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法式鄉村菜--白豆燉肉
法式鄉村菜--白豆燉肉

昔日法國農村裡平民人家用一大鐵鍋 把所有隨手可得的根莖豆類食材及香料放在鍋裡與肉類一起燉煮出的大鍋菜 胡蘿蔔和豆類吸收了肉類的味...

食材:豬肉、白豆(罐頭)、洋蔥、奶油、番茄泥、紅蘿蔔、塩、黑胡椒、月桂葉、義式香料

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艾草煎蛋
艾草煎蛋

艾草和蛋的味道非常「麻吉」,怕冷的人常吃艾草煎蛋,可以祛風溫熱。 女人美麗的秘密

食材:艾草、蛋、麻油、塩

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抺茶核桃餅乾
抺茶核桃餅乾

初秋正是核桃成熟時,在北國的好處就是可以吃到這些新鮮的乾果。在市場上有看到時不要忘了去買一些嚐嚐喲! 這個核桃餅乾一直是閒暇時的下午...

食材:奶油、細砂糖、抺茶粉、熱牛奶、全蛋黃、低筋麵粉、核桃

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