日式蕎麥冷麵 小磨坊 作為日本傳統美食之一的蕎麥冷麵,做起來非常簡單,將煮好的蕎麥麵放到冰水中,同時去除黏液跟增加麵體的彈口,搭配親子丼醬調製的沾醬汁,... 食材:蕎麥麵、海苔絲、冰塊、小磨坊日式唐辛子、小磨坊親子丼醬、水、冰水 4 說讚
【南僑讚岐】涼拌鮮果嫩蝦義大利冷麵 南僑讚岐急凍熟麵 【火龍果】台灣的產地主要分布於中南部,盛產期為6至12月,是夏季之後主要的水果之一 ➤火龍果膳食纖維豐富,有益腸道益生菌生長... 食材:南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、火龍果、鹽、蒜頭、黑胡椒、蝦仁、橄欖油、辣椒 5 說讚
影片◆甜塔的全麥油酥塔皮|生麵團、可冷凍 心心 Xinxin 這個食譜是參考不萊嗯的甜塔塔皮營業配方食譜,我自己稍微改編做成全麥版本!使用50%全麥麵粉,認真感受是能夠吃到全麥香氣的,但沒特別... 食材:低筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、蛋黃、開水、黑糖、鹽 7 說讚
冷了一樣好脆好脆【蔬菜海鮮天婦羅蕎麥麵】 批批在日本幹嘛 放冷了一樣好酥脆! 一定要把加到麵糊的水改成冰啤酒試試,真的會脆到你嚇一跳XD 影片看這裡↓ https://www.youtub... 食材:紅蘿蔔、小顆洋蔥、柴魚高湯、鴨兒芹(換成青蔥也可以)、醬油、櫻花蝦、味醂、燙熟的小干貝、低筋麵粉、太白粉、鹽、冰啤酒、蕎麥麵 23 說讚
超簡易韓式湯冷麵作法 (韓國泡麵版本) and그리고Kitchen 天氣熱到無法無天的時候,真的是會讓人沒有胃口。>< 熱到缺乏食慾的時候,吃一碗冰涼的「韓式湯冷麵」,會讓你覺得瞬間通體舒暢。 韓國... 食材:韓國泡麵、雞肉絲(可有可無)、水、綠辣椒(不辣)、醋、蔥、醬油、小黃瓜、泡麵調味粉、冰塊 49 說讚
【港式小吃】街頭撈撈冷麵 Mrs P's Kitchen 這個是非常受歡迎的港式街頭小吃 - 撈撈冷麵,自己選喜歡的配料,加入冷麵內,再加入醬汁拌勻即成。傳統是放入膠袋內享用,簡單又超美味... 食材:麵條、蟹棒、蠔油、中華沙拉、醬油、蒜末、麻油、粟米、是拉差辣醬、香腸 46 說讚 1 跟著做
百香果皮醬汁冷麵 你的走肉朋友-Cathy Lee 吃掉百香果的果肉,皮就沒用了嗎?不是的。 我特意挑了偏酸的那款百香果,物盡其用地把果皮一併來處理,配合醬油跟味醂,做出這甜甜酸酸的... 食材:百香果、日式乾冷麵條、醬油、黑糖、味醂、七味粉、日本山葵醬、清水 5 說讚
椰汁雞湯烏龍冷麵 黑貓大廚 悶熱的夏日總是讓人吃不下飯,那就準備這道清爽低卡又營養的冷湯麵吧! 台式雞高湯碰上泰國香水椰子。來點南非甜橙酸甜的橙汁和獨特的柑橘... 食材:烏龍麵、雞胸肉、二節翅、牛番茄、日本甜蔥、米酒、玉米筍、薑、鹽、蒜、甜橙、椰子水 7 說讚
麻辣蝦冷麵~真蝦 美魔女Jolyn 夏天就想來些冰冰的開胃料理,但又不想買超商的即食冷麵 今天教大家做個又開胃又好吃的冷麵料理[麻辣蝦冷麵~真蝦],口感吃來香氣麻辣夠... 食材:白蝦仁、擔仔麵條、青蔥、鵝油麻辣醬、蕃茄、糖、檸檬、鰹魚醬油、鴻喜菇、冰水、小白菜 3 說讚
日式涼麵醬~冷やし中華のたれ 蘇菲~旅日自炊記 日式醬油口味涼麵醬非常百搭。涼麵上可以隨意放上自己喜歡吃的料,配上醬油口味涼麵醬幾乎都沒問題!還可以隨個人口味加入不同味道,像蒜頭... 食材:日式麵味露、醬油、醋、糖、熱水、香油、白芝麻 14 說讚
豆漿冷麵 營養師的美味食譜 夏天想來點清爽的涼麵,卻害怕吃進高熱量的醬料嗎? 這款豆漿冷麵非常適合你!烹調非常簡單,配料隨你搭配! 熱量400大卡~清爽無負擔~ 食材:麵條、蔬菜、雞蛋、無糖豆漿、鹽巴、香油、白芝麻 6 說讚
韓式牛肉冷湯麵 陳夏天 炎熱的午後,來份冰涼的韓式冷湯牛肉麵,午後似乎沒有那麼炎熱了。 利用現成的韓式牛骨高湯,簡易的作法,快速又方便。 食材:火鍋牛肉片、韓式牛骨高湯、雞蛋、日式拉麵、韓式泡菜、蔥、芝麻 13 說讚
全聯食譜之爸爸回家做晚飯-燻鮭魚蕎麥冷麵 生活美食家Nancy老師/NC5 天氣熱時, 涼麵冷面就是最好下肚的選擇啦~ 再配上鮮鹹甜甜的醬汁, 真的是最棒的一餐啊! 喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以... 食材:蕎麥麵、蕎麥麵醬油、冰塊、燻鮭魚、舞菇、海苔絲、芥末、橄欖油、鹽、黑胡椒、白開水 4 說讚
酥胸番茄冷麵 Coco樂食堂 酸甜微辣的口感!搭配煎的外酥內嫩的美味雞胸!與滑嫩順口的米線!真是令人一口接一口停不下來啊! 食材:米線、雞胸、番茄湯、酥脆粉、泰國雞醬、鹽、糖、小番茄、檸檬汁、小包花生、香菜 61 說讚
泰式海鮮涼拌冷麵(統一好勁道千羽麵條) 🍡 丸子的左撇子廚房 只需要辣椒、蒜頭、糖、水、白醋就能做甜雞醬,可以涼拌海鮮、蔬菜、蝦餅的沾醬或拌麵,把好勁道麵條千羽拉麵煮熟後,瀝乾>沖水&g... 食材:甜雞醬、檸檬、統一好勁道千羽麵條、魚露、小卷、蝦仁 37 說讚