下飯菜:三杯鍋燒豆腐杏鮑菇


菲比菜好吃
217 食譜 945 粉絲
限12字

三杯系列好下飯,也很好料理!這道素食朋友們也可以嘗試喲~
豆腐跟杏鮑菇不同口感,造就這道雙層的口感。麻油的香、薑跟辣椒的辣、九層塔的撲鼻,都讓這道菜色香味俱全!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
4-5片
2隻
少許
一塊
4-5隻切片
2大匙
2大匙
1茶匙
1大匙
1包
  • 先將麻油下鍋,再加入薑片跟辣椒用小火煸香

    先將麻油下鍋,再加入薑片跟辣椒用小火煸香

  • 加入切片及切塊過後的豆腐+杏鮑菇

    加入切片及切塊過後的豆腐+杏鮑菇

  • 炒至杏鮑菇變軟出水後加入醬油、米酒、醋、糖

    炒至杏鮑菇變軟出水後加入醬油、米酒、醋、糖

  • 煮至食材都軟後也入味,加入九層塔,關火燜煮

    煮至食材都軟後也入味,加入九層塔,關火燜煮

  • 最後移至鍋燒裡面續溫,就可以開動囉

    最後移至鍋燒裡面續溫,就可以開動囉

3.7 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
菲比菜好吃
217 食譜 945 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋