哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣
想來點溫暖:韓式泡菜豆腐湯

食材:泡菜、豆腐、乾昆布、乾小魚、青蔥、鹽

10分鐘上菜:番茄炒鮮甜玉米有機蛋

除了平常的番茄炒蛋,還可以加入什麼食材呢?我喜歡再加入玉米,玉米蛋我很愛的一個選擇,再加上番茄的香味,以及酸甜的口感,停不了的好滋味

食材:雞蛋、玉米罐頭、番茄、糖、胡椒、鹽

少女心噴發:保羅杯手作草莓鮮奶酪

食材:草莓、鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、糖、香草精

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營養滿分:彩椒菇菇炒洋蔥

彩椒是很常使用的食材,除了單炒外還可以試看看跟菇類及洋蔥一起料理,最後用簡單的醬油高湯調味,味道更多層次!

食材:黃彩椒、紅彩椒、洋蔥、鴻禧菇、白舞菇、醬油、雞高湯、鹽

無人能敵:手作巧克力甜甜圈

食材:蛋、牛奶、鬆餅粉、糖粉、泡打粉、可可粉、融化奶油、香草精、刷的巧克力

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新鮮黃檸檬:香煎鮭魚佐檸檬汁

食材:鮭魚、鹽、胡椒、黃檸檬汁、黃檸檬皮

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配白飯用的:辣炒蔬食牛肉

食材:牛肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白舞菇、辣豆瓣醬、鹽、米酒、蛋、蒜

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第一次作就上手:牛奶糖霜甜甜圈

食材:蛋、鬆餅粉、糖粉、牛奶、融化奶油、香草精、泡打粉、糖

懶人料理:超簡單柴魚涼拌豆腐

食材:豆腐、鰹魚醬油、三島香鬆、柴魚片

義式:巴薩米可醋佐青蔥奶油綜合菇菇

綜合菇類是我很喜歡作的一道料理,除了很營養,很可以很多變,加上不同的調味就完全變成另一道菜,非常有趣!今天的趣味在於巴薩米可醋,酸甜...

食材:鴻禧菇、白舞菇、新鮮香菇、奶油、鹽、巴薩米可醋、胡椒、乾辣椒片

超香下酒菜:XO醬辣炒杏包菇

食材:杏包菇、XO醬

敲好吃套餐:馬鈴薯濃湯/濃厚起司三明治

食材:馬鈴薯、高湯、鹽、黑胡椒、吐司、起司片