百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,189 粉絲

柿餅雞湯 - 立冬進補

柿餅雞湯 - 立冬進補

描述

明天立冬,用柿餅燉雞湯補補吧!加點薑片、人蔘、紅棗、枸杞,30分鐘就有清甜好喝的湯了。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉用滾水川燙後,放入湯鍋,加入切塊的柿餅、紅棗、高麗蔘、薑片,加水蓋過食材

    雞肉用滾水川燙後,放入湯鍋,加入切塊的柿餅、紅棗、高麗蔘、片,加水蓋過食材

  • 煮滾後,轉中大火煮20-25分鐘,食用前,加入枸杞、鹽即可

小撇步

也可以只用雞肉、柿餅、薑片煮湯。

柿餅外面白色的柿霜是柿子在乾燥過程中滲出的糖粉,可以食用,不要洗掉喔!

柿子不要跟海鮮、酒一起食用。

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2.4 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,189 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 3 則
default avatar

  • S 私廚
    S 私廚

    謝謝您,長知識了,明天來試煮看看

  • S 私廚
    S 私廚

    請問為何不能加酒呢?

    2、柿子和酒同食,造成腸道梗阻 柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。 酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成凝塊,既難於消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。 原文網址:https://kknews.cc/zh-tw/health/kk328v.html

  • 江珠珠
    江珠珠

    請問你的柿餅是去哪裡買的呢?

    10月、11月在傳統市場、雜糧行、大賣場都有看到,不過現在不是季節,若不好找,可以用網路找找

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 南瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 湯麵 豆腐 鮭魚 竹筍 番茄炒蛋 番茄 三杯雞 小黃瓜 雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 早餐 香菇雞湯 高麗菜飯 炒飯 炒麵 菠菜 打拋豬 滷肉 雞胸肉 蒸蛋 花椰菜 麻婆豆腐 金針菇 排骨 粽子 馬鈴薯燉肉 餅乾 台式泡菜 馬鈴薯 義大利麵 櫛瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 茄子 地瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 雞肉 低脂高蛋白 酸辣湯 家常菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜