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雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

元氣蒜頭雞湯
元氣蒜頭雞湯 Mag's Wife Kitch
不管是夏天冬天,都很適合來上一碗補補元氣的蒜頭雞湯!!!!!! 濃濃的蒜頭精華全部都燉煮到雞湯裡去!!! 讓喝的人的心也跟著有元氣...

食材:雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、白開水、紹興酒、鹽巴

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冬瓜雞
冬瓜雞 Joy Chien
白露、天寒進補的冬瓜雞!

食材:冬瓜、雞、薑、茶油、鹽

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鳳梨苦瓜雞湯
鳳梨苦瓜雞湯 雙寶媽的烹飪日記

食材:雞腿肉、乾香菇、鳳梨罐頭、苦瓜、薑、米酒、鹽

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腐竹豆腐粉絲雞湯煲
腐竹豆腐粉絲雞湯煲 豆腐咪
適合素食人士

食材:雞湯、豆腐、腐竹、姜 蒜、腰果、雲耳、冬菇、粉絲

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有機薑黃雞腿芥菜紅茄湯
有機薑黃雞腿芥菜紅茄湯 小農有機日記
薑黃粉抗氧化抗癌抗炎防止腦退化,芥菜清熱兩者搭配味道產生意想不到的香鮮好食,再加上紅茄雞肉,更加鮮香好食,湯味清甜

食材:雞腿、芥菜、有機薑黃粉、紅茄、生薑、蒜頭

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泰式酸辣雞湯
泰式酸辣雞湯 Tiger Xue

食材:香茅、檸檬葉、紅蔥頭、薑泥、辣椒、洋蔥、雞腿肉(好市多)、椰奶、雞湯、香菇、萊姆、魚露、香菜

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青松玉米雞腿湯
青松玉米雞腿湯 Evelyn Wang
今天來碗「青松玉米雞腿湯」,讓夏天的身體輕鬆一下! ^_^… 料理時加些薑片,可以幫助女性朋友,減緩經前症候群的不適感。 生活小...

食材:雞腿、無鹽玉米粒、青松菜、蒜頭、老薑、米酒、海鹽

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新鮮當歸香菇雞湯 補氣好好不怕燥
新鮮當歸香菇雞湯 補氣好好不怕燥 Cherry

食材:雞腿切塊、生當歸、香菇大朵、去籽紅棗、枸杞

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香菇干貝雞湯
香菇干貝雞湯 Yvonne

食材:帶骨雞腿肉、乾燥香菇、乾燥干貝、蒜仁、蔥、薑、米酒

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菇菇雞湯
菇菇雞湯 何瑜瑜

食材:雞胸肉、鴻喜菇、水、鹽

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不失敗電子鍋版蛤蜊蒜頭雞湯
不失敗電子鍋版蛤蜊蒜頭雞湯 nikki

食材:棒棒腿、香菇/花菇、蒜頭、蛤蜊、米酒

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鳳梨苦瓜雞湯(影片)
鳳梨苦瓜雞湯(影片) 安木白。Amber
夏季天氣潮濕又悶熱,一下子就汗流浹背,很容易體虛、疲倦無力。這時候來碗「鳳梨苦瓜雞湯」,不僅可以消暑,還能補元氣,炎熱的夏季適時都...

食材:鳳梨、白玉苦瓜、鹽、仿土雞(雞腿)、薑片、丁香魚乾、豆辦醬、水

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美顏紅棗香菇雞(電鍋完成)
美顏紅棗香菇雞(電鍋完成) 米雪的懶人廚房
下班回家好忙,又想喝碗營養美顏的香菇雞湯!這時候就交給電鍋就可以了!這次加入膠質滿滿的雞腳,簡單的備料,食材全部丟進電鍋就好啦!

食材:雞腿切塊、雞腳、薑、香菇、紅棗、鹽

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栗子干貝鮮蔬雞湯
栗子干貝鮮蔬雞湯 Cherry
鮮味雞湯

食材:雞肉、栗子、干貝、紅蘿蔔、菇、娃娃菜、蒜頭、鹽

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牛蒡枸杞雞湯
牛蒡枸杞雞湯 原禾軒|料理最強雞高湯
不起眼的牛蒡,其實含有豐富的膳食纖維、胺基酸及多種營養素,並含有天然的菊糖帶來的甜味。 與老母雞上湯燉煮後,就能輕鬆享用被稱為「營...

食材:老母雞上湯、牛蒡、枸杞

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苦瓜香菇雞湯
苦瓜香菇雞湯 Yuan👀
夏天降火氣必備😂 小媳婦不愛醃漬物也不愛鳳梨 所以改良了蔭鳳梨苦瓜雞湯! 依然香甜好喝~

食材:洋蔥、仿土雞腿、苦瓜、乾香菇

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蘋果洋蔥雞湯
蘋果洋蔥雞湯 Christina Lee
不管哪個季節,都該補補身子。

食材:雞腿、洋蔥、蘋果、蒜頭、雪白菇、鹽、蔥花

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鮑魚仔雞湯 (附影片)
鮑魚仔雞湯 (附影片) 蝸煮
適宜 :一般人均可食用 孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶,可以增強自身體質,補充營養。 不宜: 感冒發燒或陰虛喉痛;素有頑癬...

食材:鮑魚仔、雞、薑、蓮子、青蔥、百合、海玉竹、豬展肉、清水、淮山

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