雞湯

冬天來了,怎樣為家人煲碗熱氣騰騰而又營養豐富的湯,是每個家庭主婦的必修功課。燉湯前,肉類一定要先川燙去血水,煮出來的湯才會清透鮮甜。燉湯最好是冷水下鍋,讓原料由水溫的慢慢升高而充分釋放營養與香味。

蒜味蛤蜊鮮雞湯

by 毛媽卡洛琳

近來氣溫變化大,學校裏有不少流感案例。大蒜有增強免疫力功效,和雞肉燉煮,溫暖好滋味。再加上蛤蜊,味道更鮮美。 毛媽卡洛琳。拾記 h...

食材:雞腿(含後面的部份、蒜頭(大)、蛤蜊、料理米酒

  • 1.5 萬
  • 11
  • 27
蛤蜊雞湯_電鍋料理 零廚藝

by 18食堂♥

史上最簡單又美味的電鍋湯,三步驟就能完成,美味好喝零廚藝! ★更多食譜收藏 http://icook.tw/users/kit...

食材:大雞腿切大塊、大蛤蜊、米酒、薑片、鹽巴、清水

  • 1,954
  • 0
  • 2
何首烏雞湯

by Feng Lin

以簡單的中藥材與雞肉燉煮,雞肉軟嫩Q彈,黑亮的湯頭,甜而甘醇,熱熱喝,暖身又暖胃。 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材:土雞腿肉(或半雞)、土雞翅、何首烏藥包1包、米酒、水(約)、鹽

  • 174
  • 0
  • 1
[年菜特輯]暖胃蒜頭芥菜雞湯

by Bonswa小食光

過年到了必備的湯類料理 冷冷的天喝個熱湯暖心又暖胃 長年菜配雞簡直是絕配阿 長年菜煮透後 只留下淡淡的苦味和甜味 配上湯裡已...

食材:土雞腿(大)、芥菜梗、蒜頭(去皮整粒)、乾干貝、鹽、水

  • 236
  • 0
  • 0
鳯梨苦瓜雞湯

by 官家菜

老袓先的智慧結晶 酸中帶點甘甜味的鳯梨苦瓜雞湯 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: blogger: http://imomkitch...

食材:雞腿肉、苦瓜、醃漬鳯梨、水、塩

  • 238
  • 0
  • 0
韓式風味人蔘糯米雞湯(簡易電鍋版)

by sandra宅在家的幸福料理

分享這道適合小家庭簡易烹調的暖心養生韓式風味湯品 雞腿加糯米及所需食材 放入電鍋 就可完成 糯米燉煮出濃稠的湯頭入口有著雞湯的...

食材:雞腿、圓糯米、鹽巴、人篸、米酒(可自行調整用量)、蒜頭、枸杞、青蔥

  • 662
  • 1
  • 0
鳳梨香菇雞湯

by Feng Lin

帶著鳳梨與香菇的香氣及微酸的湯頭,清爽可口,雞肉Q彈,熱熱來一碗真棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.face...

食材:鳳梨、土雞腿肉(半雞)、土雞翅(可略)、乾香菇、老薑、水(約)、鹽

  • 1,763
  • 1
  • 0
瓜仔雞湯

by 花香菇の草帽

這種天氣來碗熱乎乎的雞湯,最幸福了^^

食材:土雞肉、老薑、脆瓜、食用水

  • 377
  • 0
  • 0
《電鍋版》人蔘烏骨雞湯

by 薇薇安家常料理

冬天最適合食補了,寒冷的天氣裡燉上一鍋雞湯,讓全家人滋補暖身,幸福又美味!!

食材:烏骨雞、人蔘鬚、鹽、紅棗、枸杞

  • 150
  • 0
  • 0
零廚藝的香菇雞湯(電鍋料理)

by 小人妻大本事

天氣變冷了,自己在家煮一鍋雞湯享用超幸福!重點是作法簡單到嚇人,又沒有油煙! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! h...

食材:土雞湯(切塊)、乾香菇、薑片、大蒜(整顆去皮)

  • 513
  • 2
  • 1
山藥蒜頭香菇雞湯

by 米雅的灶咖

天冷了~想吃點補的,又不想純粹喝個雞湯,就讓雞湯變化一點囉!

食材:山藥、雞胸肉、檸檬汁、香菇、蒜頭、薑片、水

  • 266
  • 2
  • 0
木耳雞湯

by 煮吃是七逃

清淡又富含膠質,做法簡單又好吃~`

食材:帶骨雞腿、木耳、鹽巴、薑片(5-6片)、酒

  • 104
  • 0
  • 0