立冬料理 進補不會流鼻血之香菇雞湯

Inky Liu
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描述

有愛就煮得出美味的湯品!
歡迎來到我煮網誌小硬雞雞叫
http://inky525.blogspot.tw/

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

3根
6朵
配料
少許
四片

步驟

  • 冰箱裡有香菇跟菜埔可以準備丟入雞湯裡滾啊滾。

    冰箱裡有香菇跟菜埔可以準備丟入雞湯裡滾啊滾。

  • 記得來不及浸泡可以用熱水先泡足,香菇才夠軟。菜埔的鹹味要去除掉。

    記得來不及浸泡可以用熱水先泡足,香菇才夠軟。菜埔的鹹味要去除掉。

  • 雞肉水洗過用滾水燙約三到五分鐘,夾起來。
準備把燙好的雞肉放入鍋內喔。

    雞肉水洗過用滾水燙約三到五分鐘,夾起來。 準備把燙好的雞肉放入鍋內喔。

  • 另起一鍋湯鍋,約三人份,再放入剛剛燙好得雞肉依序把香菇、老菜埔、放進去中火滾十五分鐘後,中途可加入胡蘿蔔跟薑片增添雞湯香氣!

    另起一鍋湯鍋,約三人份,再放入剛剛燙好得雞肉依序把香菇、老菜埔、放進去中火滾十五分鐘後,中途可加入胡蘿蔔跟薑片增添雞湯香氣!

  • 滾了十五分鐘後轉小火滾十分鐘,快速湯品起鍋!美味又健康。
立冬補一下不會流鼻血喔!

    滾了十五分鐘後轉小火滾十分鐘,快速湯品起鍋!美味又健康。 立冬補一下不會流鼻血喔!

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