西班牙辣鮮鱈

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深海鱈魚泥都怎麼料理?
今天使用[鮮之流]鱈魚做出好吃的異國風味
只要使用簡單的調味就能創造不一樣的餐桌美味唷~
想營造餐廳級的料理,和我一起做做看唷~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

主食材
鮮之流-鱈魚 1片
副食材
九層塔碎 適量
蒜碎 3顆
辣椒碎 1條
萊姆 1/3顆
調味
橄欖油 50g
白酒 150g
50g
  • 1 準備食材 [鮮之流]鱈魚 ,425g/片
  • 2 大蒜切片,加入橄欖油加入紅椒粉一併爆香
  • 3 加入白酒拌勻後
  • 4 放入鱈魚,略收汁
  • 5 撒上九層塔碎、辣椒碎拌勻、擠上萊姆汁,準備盛盤
  • 6 擺上萊姆片、九層塔、辣椒裝飾後,色彩鮮艷的[西班牙蒜辣鮮鱈]美麗上桌"
  • 7
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小撇步

【美魔女Jolyn】say:
❤成本約260元
❤鱈魚哪裡買? 鮮之流
https://www.facebook.com/freshfish268?fref=ts
❤美魔女Jolyn粉絲團:
http://www.facebook.com/Jolyn.K.B

2015/09/20 發表 4,706 瀏覽

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