406 道使用「蒜碎」的食譜
月桂香綠花椰菜
月桂香綠花椰菜 sumi

配月桂葉就變成西式菜呢!該與綠花椰菜好搭~.月桂葉多提食材原味.無油無負擔,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材:綠花椰菜、蒜碎、月桂葉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、胡椒粉

泰式鮮蝦雞肉冷麵
泰式鮮蝦雞肉冷麵 肉子廚房

食材:雞柳條、鮮蝦、MAMA麵調味料、鮮香菇、檸檬汁、蛋絲、魚露、醬油、小黃瓜絲、味琳、白芝麻、蒜頭碎

  • 7 說讚
甜麵醬花椰菜
甜麵醬花椰菜 sumi

食材:白花椰菜、鹽、蒜碎、辣椒粉、酒、味霖、甜麵醬、昆布柴魚高湯

  • 2 說讚
麻辣荒目(arame)
麻辣荒目(arame) sumi

食材:荒目乾(arame)、蒜碎、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、昆布柴魚高湯、花椒粒

  • 1 說讚
印度Tandoori優格蘑菇
印度Tandoori優格蘑菇 書拉覓菜

食材:蘑菇、檸檬、優格、香菜葉、洋蔥碎丁、青椒、食用油、蒜頭碎丁、洋蔥、鹽巴、黑胡椒粉、Paprika 匈牙利辣椒粉

  • 7 說讚
月亮蝦餅(進階版)
月亮蝦餅(進階版) 嘉嘉

簡單地食材 新鮮地食材 隨手可得食材 搭配自製醬料 絕對是絕配

食材:蛋餅皮(取代潤餅皮)、魚漿、醋、蝦子、糖、蛋白、花枝、蒜頭碎、鹽巴、辣椒碎、太白粉、胡椒粉

  • 12 說讚
泰式三味炸蛋
泰式三味炸蛋 長毛職場小筆記

炸溏心蛋搭配酸甜的泰式三味醬 一些市面少見的食材可在東南亞超市買到 這道菜是曾待過一家泰國餐廳的熱門商品 稍作改良一般家庭也可在家做

食材:蛋、羅望子汁、糖、鮮味精、泰國魚露、黃豆醬、細薑絲、碎辣椒、蒜頭碎、水、沙拉油、太白粉

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蒜蓉焗烤七彩龍蝦🦞
蒜蓉焗烤七彩龍蝦🦞 Sammi 洗米 行動吃貨廚房

食材:七彩龍蝦🦞、蒜碎、黑胡椒粒、乳酪絲、白胡椒、鹽巴、奶油、洋蔥碎

  • 11 說讚
洋食風紅酒燉牛肉
洋食風紅酒燉牛肉 NeroSui

食材:牛腩、鹽、馬鈴薯塊、黑胡椒、紅蘿蔔塊、紅酒、洋蔥塊、月桂葉、麵粉(炒香牛肉時用)、西芹丁、迷迭香、奶油(炒香牛肉時用)、蒜碎、百里香、培根片、奶油、牛高湯、蕃茄糊

  • 4 說讚
茄汁墨魚義大利麵
茄汁墨魚義大利麵 Apple Lin

不喜歡嘴巴黑黑的,但又喜歡吃墨魚麵,所以挑了墨魚麵來滿足口慾~

食材:墨魚麵、雞胸肉、蒜碎、蕃茄丁、番茄醬、九層塔、太白粉、洋蔥碎、乾酪絲、乾辣椒、雞高湯

  • 4 說讚
XO醬炒空心菜
XO醬炒空心菜 Apple Lin

食材:空小菜、蒜碎、XO醬、米酒

  • 11 說讚
蒲瓜蝦仁煎餅
蒲瓜蝦仁煎餅 Amber Chen

食材:蒲瓜(台灣扁蒲)、紅蘿蔔絲、雞粉、生蝦仁、糖、醬油、乾香菇泡發、白胡椒、味霖、鹽、香菇水、蒜碎、米酒、中筋麵粉、香油、雞蛋

  • 28 說讚
  • 2 跟著做
麻辣自製酸菜
麻辣自製酸菜 sumi

食材:自製酸白菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯

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涼拌花椰菜心
涼拌花椰菜心 YAO

食材:花椰菜心、蒜碎、鹽巴、生辣椒、味粉、糖、香油

  • 4 說讚
黑嚕嚕-皮蛋炒絞肉
黑嚕嚕-皮蛋炒絞肉 長毛職場小筆記

食材:豬絞肉、皮蛋、蒜碎、蔥花、焦糖醬色、醬油膏、白胡椒粉

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  • 1 跟著做
瑞典美食主題-香料羊排佐莓果醬
瑞典美食主題-香料羊排佐莓果醬 伊萊克斯 Electrolux

食材:羊排、黑胡椒粗粒、綜合冷凍莓果、海鹽(依個人喜好增減)、白糖、紅胡椒粒、黃檸檬汁、蒜碎、黃檸檬皮、白酒、無鹽奶油、橄欖油、新鮮迷迭香、低筋麵粉、時蔬塊

  • 5 說讚
蝦醬甜豆蕃茄
蝦醬甜豆蕃茄 sumi

食材:甜豆、蕃茄、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、檸檬汁

  • 3 說讚
香辣涼拌皮蛋-下酒菜
香辣涼拌皮蛋-下酒菜 長毛職場小筆記

本人心中經典的下酒菜 皮蛋跟香菜的結合加上油潑辣子的畫龍點睛 啤酒又能再多開兩罐

食材:皮蛋(先煮熟)、香菜、蔥花、蒜碎、油潑辣子、醬油膏

  • 32 說讚

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