綠色泉源（地瓜葉精力湯）
描述
地瓜葉含有多種營養成分，像是胡蘿蔔素、葉黃素、維生素A＆C、鉀、鈣、鎂、鐵以及纖維素，最特別的是地瓜葉還含有一種特有營養素，除了能對抗癌細胞之外，還能主動攻擊，因此這道精力湯，決不能錯過！
別以為以地瓜葉為主角的精力湯就難下口，可以跟大家保證絕對好喝！！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
備好食材 地瓜葉洗淨去老莖燙熟撈起備用、蔾麥使用慮網洗淨
-
所有水果洗淨去皮，用冷開水沖洗，刀具、盤子、會使用到的器具皆使用熱開水燙過殺菌，再將水果切塊 鳳梨可事先去皮分6袋冷凍，製作時取1袋分量同時因冷凍低溫可降低調理機的溫度，以免打時破壞營養素 若未冷凍的鳳梨及冷藏過的水果請調理時加入些許冰塊降溫，但別太冰哦！
-
小撇步
*若蘋果為有機可連皮一起打，更多植化素
*薑粉也可用洗淨的新鮮老薑塊，但別纖維太多
*調理機記得也得洗淨殺菌哦！
*打好請在20分內，慢慢一口一口充分咀嚼混合唾液，再吞下，消化吸收率更高！
*這道精力湯經過破壁調理機打細後，可直接被胃腸吸收並修護化放療後的黏膜不適，也助排毒
![[營養師的精力湯之路] 春天精力湯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F104789%2F59a2b4461c3c8bac.jpg&width=200)
