百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Allen Yang
11 食譜 31 粉絲

誠實日式乳酪蛋糕

誠實日式乳酪蛋糕
92 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將奶油乳酪隔熱水放入碗裡,使溫度提升,再與糖放進攪拌盆中充分攪勻均勻。

  • 將鮮奶油和希臘優格放入另一個碗中,並用橡皮刮刀使之拌勻。

  • 將雞蛋分成三次逐步添加到步驟(2)裡,每次都要用攪打器充分攪拌均勻。接著加入檸檬汁和低筋麵粉混合。

  • 奶油放入小鍋中、香草豆莢種子也放入用中火加熱,沸騰後就停止加熱。

  • 將步驟(4)添加到步驟(1)的材料中,並用攪打器混合。接著加入步驟(3)成品並混合攪拌直至光滑,然後過篩之後,倒入模具中。

  • 將烤盤加入2-3公分熱水,蛋糕模具以錫箔紙包好完全隔絕水。 7. 放入180℃的烤箱中25分鐘,然後將其降溫至150℃再烘烤20分鐘。最後放到冷藏庫冷卻4小時就完成了。

1.5 萬 瀏覽
avatar
Allen Yang 11 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 糖葫蘆 花椰菜 雞湯 玉米濃湯 白菜滷 打拋豬 餅乾 排骨 娃娃菜 滷肉 義大利麵 雞胸肉 地瓜 酸辣湯 櫛瓜 南瓜 蒸蛋 杏鮑菇 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 糖醋排骨 炒麵 湯麵 雞蛋豆腐 四季豆 番茄 金針菇 台式泡菜 三杯雞 竹筍 瓜仔肉 茄子 雞肉 香菇雞湯 家常菜 鮭魚 早餐 菠菜 豆腐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 炒飯 高麗菜 粽子 高麗菜飯