情人節

還在為情人節傷透腦筋嗎?巧克力、布丁、蛋糕,你親愛的另一半喜歡哪種甜點呢?除了甜點,你也能準備一份雙人甜蜜早餐、或是浪漫的燭光晚餐,透過手做料理傳達心意,一起享受情人節浪漫時光吧!

「愛心磅蛋糕」可愛又可口 ♡

by Popo Huang

愛唷~愛唷「愛心磅蛋糕」真是一款人見人愛甜點兒,粉紅愛心讓心情都好起來 ♡ 把愛心藏在裡頭,好用心、好有愛,收到的人一定很開心。...

食材:低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、紅色色素或草莓粉、香草精

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情人節馬卡龍

by 微糖3分甜~

情人節適合什麼小點心呢~ 當然就是可愛的馬卡龍囉 今天不藏私把個人的經驗跟做法分享給大家 這是我試過很多次才整理出來的配方哦 IG:...

食材:杏仁粉、純糖粉、蛋白、砂糖、色素

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愛戀巧克力布朗尼|情人節

by 肉桂打噴嚏

如果妳是第一次做甜點,布朗尼算是個簡單又容易上手的點心,口感是紮實緊密的,和巧克力蛋糕的口感並不同,幾乎不需要什麼複雜步驟,只要1個...

食材:材料、牛奶巧克力(含糖)、無鹽奶油、蛋、砂糖、可可粉(無糖)、蘭姆酒、低筋麵粉

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*情人節*自製「白色戀人」巧克力餅乾!

by *:.。廚房一隻柴。.:*

日本北海道知名伴手禮-「白色戀人(白い恋人)」,鬆脆的薄片奶酥餅乾,夾上香濃的白巧克力內餡,簡單甜蜜的幸福滋味,其實做法並不難! 趁...

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、白巧克力、香草精(可省略)

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【肉桂打噴嚏】情人節手工巧克力餅乾

by 肉桂打噴嚏

今天要來烘焙的是巧克力DIY系列, 示範的是最簡單的餅乾巧克力, 不需簡單貼心的設計, 可享受自己動手做的樂趣 送人可充份...

食材:無鹽奶油、砂糖、蛋黃、沙拉油、低筋麵粉、純可可粉、白巧克力

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抹茶松露巧克力

by 玫瑰小姐

白巧克力甘那許(Ganache)加入抹茶粉調味,外層再沾裹上抹茶粉,除了可降低白巧克力的甜膩感,還增加天然清新的抹茶香~今年的白色情...

食材:抹茶粉A、牛奶、動物性鮮奶油、白巧克力(切碎)、抹茶粉B

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情人節❤堅果巧克力餅乾(小烤箱)

by 女孩廚房記事

情人節就是什麼都要來個愛心 舉起你的雙手 捲起你的袖子 為另一半製作愛心餅乾吧❤

食材:低筋麵粉、奶油、糖粉、可可粉、蛋、任意堅果、杏仁果

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草莓焦糖布蕾之香甜不膩版

by Tiffany@Cook&Fun

❤️草莓焦糖布蕾之香甜不膩版 情人節到了 應景一下囉 祝福大家~ 天天有人疼、有人愛 天天都過節😘 試過幾個版本後 最成功順口的比...

食材:全蛋、蛋黃、白砂糖、全脂牛奶、動物性鮮奶油、香草精、二砂

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提拉米蘇起司蛋糕- 免烤無蛋- 情人節

by Beth

帶有酒香、咖啡香的提拉米蘇起司蛋糕,很適合情人節享用。

食材:Mascarpone、Cream Cheese、打發鮮奶油(市售)、黑咖啡、香草精、卡魯哇酒、消化餅乾、無鹽奶油、手指餅乾、可可粉、打發鮮奶油(裝飾用)

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熔岩巧克力蛋糕 (半融巧克力蛋糕)

by 男人廚房1+1

熔岩巧克力蛋糕有著蛋糕與濃稠巧克力醬的雙重口感,這也是這道甜點讓許多人深深著迷的原因。 - 粉絲專頁: https://w...

食材:低筋麵粉、可可粉、奶油、砂糖、全蛋、蛋黃、巧克力

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【情人節】熔岩巧克力蛋糕

by 玫瑰小姐

情人節怎能少了濃情的巧克力蛋糕呢?這款熔岩巧克力蛋糕做法簡單、失敗率低,而且麵糊可事先準備,上桌前才放進烤箱烘烤,讓你(妳)和另一半...

食材:軟化的無鹽奶油、無糖可可粉、70%(以上)黑巧克力(切碎)、無鹽奶油(切小塊)、全蛋液、砂糖、低筋麵粉、香草精、糖粉

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情人節巧克力餅乾

by ying

脆口巧克力造型餅乾 情人節到囉~ 祝大家情人節快樂唷~

食材:低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、牛奶、細砂糖

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