杏鮑菇吻仔魚蛤仔粥


靖潔的日常烹調😋
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食材
2根
一片
1瓣
一根
3條
半斤
半碗
3碗
1000cc左右
1.5小匙
適量
一大匙
2顆
  • 1
    鍋熱放油、蔥白、薑、蒜、辣椒炒香,接著放人切絲的杏鮑菇稍微翻炒一下⋯
  • 2
    放進洗淨瀝乾的吻仔魚稍微翻炒一下⋯
  • 3
    加入1.5小匙鹽,一大匙醬油超出香氣⋯
  • 4
    稍微翻炒一下就可加水,煮滾後再放入隔夜飯⋯
  • 5
    再次滾起來時放入蛤仔、芹菜末,再次煮滾蛤仔開口後即可熄火⋯
  • 6
    喜歡吃米飯粒粒分明的就不要滾太久,起鍋前滴些香油或味素即可😋
  • 7
    😋
2020/05/31 發表 1,796 瀏覽
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