家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋
打拋豬

今天隨便煮😜用超市買來的打拋醬,快速的完成一道主食。

食材:雞胸肉、番茄、蒜末、超市買的打拋醬、蔥花、油

蘆筍炒雙色菇

比手指還胖的蘆筍,鮮甜爽脆的口感,只有在盛產時期才嚐得到😋。現在市場很多菜攤都有賣,是產季沒錯😜值得此時買來吃~

食材:蘆筍10根、鴻禧菇(雙色)、紅蘿蔔、蒜末、油、鹽、鰹魚粉

醬燒豬五花肉片

食材:豬五花肉片、洋蔥、醬油、醬油膏、胡椒粒、月桂葉片、蔬菜油、紅蘿蔔片

腿排鴻禧菇炊飯

食材:腿排、鹽、米、鴻禧菇、紅蘿蔔、木耳、水、薑黃粉

生炒透抽

食材:透抽、洋蔥絲、木耳、紅蘿蔔、蔥、蒜末、辣椒、薑片、油、鹽、太白粉、白醋、烏醋、水、高麗菜

滷汁再利用(滷木耳金針菇)

用平常滷紅燒肉剩下的滷汁,輕鬆的做一道無油煙配菜。

食材:滷汁、金針菇、木耳、蔥

烤梅花豬

食材:豬肉、鹽、醬油、牛排調味粉

零技巧電鍋蒸午魚

食材:午魚、鹽、洋蔥絲、薑絲

清炒皇宮菜

食材:皇宮菜、薑絲、蒜末、枸杞、麻油、葵花油、鹽.味素

木耳炒韭菜花

冷鍋冷油烹調~ 用不沾鍋較容易烹煮~

食材:韭菜花、木耳、紅蘿蔔、蒜末、辣椒、雞蛋、油、醬油膏、水

仙草茶

食材:乾仙草、水

酒蒸蛤蜊

低油煙食譜~

食材:蛤蜊、蒜末、米酒、蔥末、醬油、辣椒末、奶油、油