內行吃銀耳•外行吃燕窩 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 197 食譜 480 粉絲 追蹤 87 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 白木耳 兩大朵 紅棗 10-12顆 枸杞 一把 冰糖（可省略） 半碗 步驟 將木耳加一小匙鹽巴泡開 搓一搓 洗淨（去腥味） 在泡一次水 將木耳撥開 去處硬的部位 大鍋中加八分滿的水 外鍋一碗水 蒸 （木耳露）跳起悶15分鐘 加入畫刀的紅棗 （畫刀是更能讓紅棗的甜釋放出來） 外鍋一碗水 蒸 （木耳露）跳起悶15分鐘 加入枸杞加冰糖（有脆度的木耳 ） 外鍋兩碗水 蒸 （木耳露）跳起悶15分鐘 喜歡木耳露 再往下個步驟 加冰糖 外鍋再加一碗水 蒸 跳起悶20分 就可以開鍋享用 等涼放置冰箱 冰冰涼涼的也很美味哦 養顏聖品 9,423 瀏覽 2020/05/04 發表
