酢醬乾麵🍜


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在家肚子餓的時候真的很想來碗酢醬乾麵呢🍜,當主餐或宵夜都是好選擇,
不囉嗦,立馬動身開始做吧,簡單小食二人份,30分鐘就能搞定喔!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
一大塊或三小塊切小丁
1/4顆切小丁
一粒切小丁
二人份
適量切絲
調味醬料
一大匙
一大匙
一小匙
一小匙
一茶匙
1/2小匙
40 cc
  • 1
    中火熱油鍋爆香洋蔥丁 紅蔥頭丁,炒至洋蔥半透明狀香氣散出,下入豬絞肉繼續拌炒,先撒上白胡椒粉去除肉味,加上一大匙蠔油拌炒。
  • 2
    炒香後,加入二大匙醬油 甜麵醬 開水,小滾後我會再加上一茶匙味醂,慢燉至收汁成醬就差不多快完成囉,這時就看朋友們的口味斟酌加塩巴或多些白胡椒粉,最後我會撒上花椒粉就會超級香了。
  • 3
    煮好麵條,淋上一大匙的酢醬,再加上小黃瓜絲,趕快拌一拌,大口大口的送進嘴裡吧,超級好吃的唷,要更營養加分,就再燙幾根小白菜或青江菜,美味營養更升級👍
2020/03/21 發表 2,239 瀏覽
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