豆干

豆干同為富含蛋白質的豆製品,價格便宜又好料理,是家常菜少不了的食材之一,像是豆干炒肉絲、滷豆干、都是超人氣的下飯菜與便當菜!

零失敗紅燒豆干(5分鐘上菜)

小人妻大本事

作法超級簡單,成本超級低,上菜超級快,所謂的「CP值高」料理! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! https://...

食材:原味豆干、大蒜片、冰糖、辣椒末、鹽、醬油、白醋

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冰鎮蜜汁豆干~唰嘴小點心

欣蒂小廚娘

『冰鎮蜜汁豆干』魯完後放在冰箱冰鎮一兩天Q彈更入味,蜂蜜的甜帶點著辣椒的辣,好吃極了!!可當零食點心超唰嘴

食材:小豆干、蒜頭、蔥段、薑片、八角、冰糖、蜂蜜、花椒、辣椒、醬油、開水

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豆瓣醬燒根莖

Nicole

根莖類蔬菜一直是很耐放,營養價值高的食材!這一盤拿來配飯很ok的,而且也吃得到其他蔬菜

食材:中馬鈴薯🥔、洋蔥、米酒、黑木耳、豆瓣醬、紅蘿蔔、香菇素蠔油、五香豆乾、糖、芹菜、香油、雞胸肉、白胡椒粉、水、甜麵醬

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雪菜豆干

★Chi★藝廚房

超級下飯的便當菜

食材:雪裡紅、豬絞肉、醬油、五香豆干、米酒、辣椒、黑醋、蒜頭

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川麻拌魯味

花媽甜心派

吃不完的滷味只要加點小變化 就能成為一道三五好友齊聚的下酒菜

食材:豆干、雞胗雞心、滷包、醬油、油、冰糖、水、白胡椒粉、辣椒粉、薑片、花椒油、辣椒 蒜頭 蔥段、白醋、鹽巴、細砂糖、蒜泥、麻油

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客家小炒

好奇煮婦

效法國父革命11次的精神來做客家小炒。 我們都没有阿基師3~40年的煮菜功力,如果無法像大廚們一鍋到底,就一項一項慢慢處理。 豬五花...

食材:豬五花、乾魷魚、醬油、豆乾、米酒、芹菜、糖、蒜苗、白胡椒粉、泡魷魚水、鹽、蒜末、辣椒、香油

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彩虹炸醬

不點

美味又健康的彩虹炸醬,不管是拌麵拌飯都很合適,每一口都是滿滿的營養,希望大家會喜歡。

食材:蝦米 / 蝦皮、薑、紅蘿蔔、蒜頭、豆干、橄欖油、香菇、韭菜花、醬油、洋蔥、米酒、豬絞肉、辣/不辣豆瓣醬、胡椒、水

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豆瓣炒五色

廚房女漢子-Rita's

黑豆干的黑、紅蘿蔔的紅、洋蔥的白、櫛瓜的綠和馬鈴薯的黃,剛好湊成了五個顏色!用辣豆瓣炒一炒,口感多重還好下飯,更是帶便當的好料理。 ...

食材:大溪黑豆干、馬鈴薯、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、櫛瓜、糖、小洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽(調整用)

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涼拌海帶絲

小潔的廚房記事

一口接一口的開胃菜, 涼拌海帶絲快速又簡單, 富含碘營養又健康, 十分鐘就可完成喔~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 ...

食材:海帶、豆芽菜、韓國麻油(香油)、黑木耳、鹽、五香豆干、白醋、香菜、醬油、胡椒粉、白芝麻(熟)

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台式滷豆干

台媽喬治J

台式滷豆干

食材:方形小豆干、黃冰糖、黑糖、醬油、川醬、蒜蘇、五香粉、米酒、豬油、水、辣椒、味精、八角、油膏

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[留學生·思鄉料理]辣炒小魚豆乾

瑜璃の料理レシピ

食材:小魚乾、豆乾、紅/綠辣椒、蔥、大蒜、白胡椒、鹽巴

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¥ 蜜糖豆干 ¥

Eva

甜甜又不死鹹~~不錯吃

食材:大豆干、薑片、八角、醬油、冰糖、沙拉油、水

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