豆干

香菜豆干酥

甜廚花姐姐

香菜富含維生素E，可促進血液循環， 同時也含有女性容易缺乏的鐵質， 可維持血液健康，改善虛寒症狀。 香菜所含有的維生素C 更有助於...

食材：香菜、鹽巴、豆干、白胡椒粉、杏仁櫻花蝦、蒜末

[15分鐘電鍋版]超入味豆乾

甜姐兒玩廚藝

以前在銀行工作時午餐是外聘廚房媽媽煮的,廚房媽媽的豆乾總是滷的很好吃很入味,詢問後才知道要入味原來不用滷很久,只需一個小小撇步,甜...

食材：豆乾、醬油、水、台灣菸酒紅標純米料理米酒、糖、白胡椒粉、五香粉

冰鎮蜜汁豆干~唰嘴小點心

欣蒂小廚娘

『冰鎮蜜汁豆干』魯完後放在冰箱冰鎮一兩天Q彈更入味，蜂蜜的甜帶點著辣椒的辣，好吃極了!!可當零食點心超唰嘴

食材：小豆干、蒜頭、蔥段、薑片、八角、冰糖、蜂蜜、花椒、辣椒、醬油、開水

成功到想販售即食包的炸醬麵

Chef Cheng

香香好吃的炸醬麵， 簡單又快速 真的很好吃！！！！ #炸醬麵#超好吃#簡單

食材：粗絞肉、洋蔥、拉麵、黃豆干、小黃瓜、豆瓣醬（一般或辣味都可）、蒜末、甜麵醬、醬油、蔭油膏、糖、水

丁香炒豆乾

靜姐廚房

丁香炒豆乾是台灣最常見的一道小菜，做法非常的簡單，多做一些放在冰箱裡可以當常備菜，冰著吃，熱的吃，怎麼吃都好吃，而且這道小菜的花費...

食材：小丁香、豆乾、蒜末、辣椒、青蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、鹽、糖

豆干炒韭菜花

安綺小姐

食材：豆干、韭菜花、蠔油、蒜頭、味啉、辣椒、鰹魚粉（或昆布粉）

紅燒豆干杏鮑菇

Sammi Liang

食材：豆干、杏鮑菇(小)、醬油、蒜頭、鹽、蔥、水、辣椒

醬汁燒豆干肉絲_一年四季都有你的傳統台菜

首御料理醬_料理菜大分享

一年四季都有你，黑白切還是家庭用不完的肉!!

食材：肉絲、太白粉、渼淳料理醬、蔥、米酒

炸醬麵（簡易炸醬）

不餓家的餐桌

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...

食材：豬絞肉1盒、豆乾10片、米酒、洋蔥、醬油、蒜末、甜麵醬、冰糖、豆瓣醬、油蔥酥、白胡椒、水

開胃配菜-酸菜炒豆干

Sidney的廚房樂園

酸菜與豆乾, 都是非常美味的食材, 這次讓他兩做結合, 料理出一道小配菜, 非常下飯,很有可能主菜還沒上,白飯都快碗底朝天了! 當...

食材：小黃豆乾、酸菜、醬油、辣椒、白胡椒粉、蒜頭末

~辣椒乾絲~

海遙

食材：豬肉絲、豆乾、醬油、紅辣椒、米酒、清水、青蔥、太白粉、鹽、蒜頭、蛋白、白胡椒、糖

涼拌豆干

小毓の饗樂廚房🍳

雖然漸漸要入秋，但氣溫依然相當炎熱。冰箱隨時備好涼拌菜絕對是必須的！Q彈的豆干，搭配蒜香提味，再加入辣豆瓣醬及花椒粉，微微麻辣的味...

食材：非基改豆干、蒜頭、香油、辣椒、醬油膏、香菜、辣豆瓣醬、花椒粉（可省略）、糖

豆乾炒小黃瓜肉片（清冰箱）

雙寶媽的烹飪日記

食材：豆乾、里肌肉片、醬油、新鮮香菇、糖、小黃瓜、米酒、蒜頭、鹽、香菇素蠔油

辣醬拌豆干

月薪嬌妻

豆腐專門店賣的豆干也很有水準，軟嫩的口感，簡單的川燙拌醬就好吃

食材：豆干、水波蛋、日式燒肉醬、蔥、花生辣椒醬、味霖

純素 • 客家小炒

Fiona's Kitchen

一樣一樣食材陸續加入翻炒，讓食材充分入味的家常料理。 純素版本的客家小炒，請務必著重在豆乾的爆香，另外添加的素醃鴨和鴻禧菇，是為...

食材：老薑片、鴻禧菇、紅蘿蔔、豆乾、素醃鴨、辣椒、芹菜梗

XO醬涼拌豆乾

SOPHIA 蘇菲亞

10分鐘快速上菜，零廚藝好上手

食材：豆乾、蔥段、XO醬、辣豆瓣醬、砂糖、香油、胡椒粉、甜味醬油膏

涼拌五香豆乾

二寶媽的廚房

食材：五香大豆乾、香菜、素蠔油、香油

豆乾炒菜梗（惜物料理3）

嚴媽媽小食記

菜梗有時太老了 用鹽醃漬後去除澀味及纖維質過硬問題 再切末炒豆乾或肉末 蘿蔔梗也可如此醃漬 平時會將各式菜梗醃漬收集後 數量達到足...

食材：豆乾、菜梗、蒜末、辣椒、白胡椒、料酒、糖、鹽