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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅蔥頭與韭菜,像也不同香氣合在一起好搭. 鮮香多層次,滋味無窮. 冷熱些可是合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:韭菜、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
常常買就是一大包 不知道怎麼處理 也不想浪費 簡單用油煸 就可以變成美味的拌醬 配飯配麵都好好吃
食材:紅蔥頭、植物油
自己炸豬油,一瓶冰在冰箱可以用很久,拌飯拌麵都好香好好吃
食材:豬油、紅蔥頭、米酒
跟大家分享拌麵、燙青菜、煮湯圓、炒粄條都好用的蔥香豬油。 ※炸豬油時會油爆,建議用炒菜鍋和長柄鍋鏟,炸的時候站遠一點喔。 🧅相...
食材:豬油、八角、薑、蔥、紅蔥頭
奶油煎香扇貝嚐起來非常香甜,搭配的紅蔥頭在奶油醬裡完全解膩,也帶出鹹甜的香味,再搭配綠珊瑚,帶有芥末辛辣口感,整道料理是有層次感的!
食材:扇貝、紅蔥頭、鮮奶、鮮奶油、無鹽奶油、豆蔻粉、鹽巴
自炸油蔥酥還是比買現成的香,炸一些可應用在很多料理上,非常的方便實用,這感覺做起來很簡單,但火候控制不好也很容易炸過頭而失敗喔~
食材:紅蔥頭、芥花油(豬油或其他植物油)
累累不想煮晚餐,就簡單炒個麵吧 燒開水、洗切菜(5分鐘) 川燙菜(4分鐘) 煮麵、冷水沖麵(6分鐘) 爆香蝦、小炒配料(3分鐘) ...
食材:高麗菜、乾式麵條、蔥、青蒜、醬油、鹽巴、白胡椒粉、辣椒、烏醋、油蔥酥
夏天吃一碗清爽的絲瓜蛤蜊麵線去除身體的燥熱感,簡單就能上菜的一道料理,輕鬆就能完成✅
食材:蛤蜊、絲瓜、薑絲、油蔥酥、鹽巴
青菜的部分,豆芽菜、油菜、小白菜、大陸妹、空心菜皆宜。 ※敬請參考我的「黑胡椒肉燥」、「古早味肉燥(二)」、「炸油蔥酥」等食譜。
食材:白拉麵、豆芽菜、油蔥酥+蔥油、空心菜、辣油、肉燥、醬油、醬油膏、白胡椒粉、開水
白麵線拌上蒜頭醬油,就是碗清爽的乾拌麵啦~ 再搭配上紅蔥油 (香油也可以),味道也是一等一。 真怕太乾可加點煮麵湯,或是煮碗蛋花湯...
食材:白麵、蒜頭、醬油、青蔥、砂糖、白胡椒粉、紅蔥頭油
食材簡單,滿滿上海風味的蔥油醬,多做一些冰冰箱,肚子餓時,燙個麵跟菜,淋上蔥油醬拌一拌,5分鐘就上菜,OMG😳太好吃了,朋友們快來...
食材:青蔥、紅蔥頭、豬油、蒜頭、植物油、細砂糖、醬油、蠔油
鹹香好吃😋 麵線也可用麵條取代 是超級簡單的懶人簡易料理 影片版: https://youtu.be/2E7AT1aJ-K0
食材:麵線、連根的蔥、醬油、紅蔥頭、蠔油、雞蛋、烏醋、鹽、糖、雞粉
自已炸的油蔥酥就是香、就是好吃, 拿來炒菜、拌麵、包棕子都可以, 這次選是是耐高溫的橄欖油, 一樣美味好吃哦!!
食材:紅蔥頭、橄欖油、鹽巴
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食材:紅蔥頭、玄米油(或無味植物油)、鹽
食材:苦茶油、蔥花、油蔥酥、砂糖、鹽巴、醬油、麵線
其實我接觸烹飪也不過半年,寫食譜只是想分享給像我這樣的廚房新手。因為時常處理蒜頭、紅蔥頭,也累積了一些心得,分享給朋友們參考。
食材:蒜頭、紅蔥頭
簡單方便的乾拌麵是宵夜的好夥伴,只需要廚房幾樣醬料就可以拌出一碗美味乾麵。
食材:麵條、醬油、香油、烏醋、沙茶醬、油蔥酥、辣椒醬、高麗菜、蔥末
我的陽春午餐(陽春麵加燙豬皮) 就愛簡單的這一味,你呢? 想念台灣的巷口麵攤 想回台灣😔
食材:細麵、油蔥酥、鹽、醬油、白胡椒、蔥花