四季豆櫛瓜溫沙拉（減醣料理）

Name: 四季豆櫛瓜溫沙拉（減醣料理） by 溫刀灶咖
Total time: 10 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 櫛瓜 180g; 四季豆 100g; [調味料] 橄欖油 5cc; 小番茄 3粒（約40g）; [調味料] 魚露 5cc; [調味料] 羅漢果糖 5g; [調味料] 蒜頭中型 1粒; [調味料] 水 少許; [調味料] 檸檬汁 半顆量

溫刀灶咖

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在義式料理中常出現的食材－櫛瓜，這幾年非常火紅，原因不外乎是低卡、低GI又高纖，搭上一些自己喜愛的蔬菜，淋上少許橄欖油補充健康油脂，再佐以魚露、檸檬🍋汁，便是一道清爽的蔬食。無論要做成溫沙拉或冰涼後再食用都適合，再搭上一份雞胸肉或其他蛋白質，就是很有飽足感的一餐喔。
這道料理非常適合作為減醣衝刺期時的餐點。

熱量133/2人
蛋白5.5/2人
碳水11.6/2人

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

櫛瓜

180g

四季豆

100g

小番茄

3粒（約40g）