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Mia的廚房實驗
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櫛瓜蔬菜溫沙拉

櫛瓜蔬菜溫沙拉

描述

櫛瓜 = 夏南瓜 = 西葫蘆 = Zucchini
可生食,烹調時不適合久煮;
西方國家除了當沙拉吃外還常用燒烤的方式處理。
燒烤太麻煩,Mia喜歡更快的方式~
少許油熱鍋後稍微加熱,取出再調味。
就可以吃到櫛瓜的美味囉!(。◕‿◕)ノ゚
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將節瓜洗淨後去掉頭尾蒂頭後對切成段,再切成約0.3~0.5公分片狀(依喜好)。甜椒們去籽切呈長條狀。

  • 少許橄欖油熱鍋後將蔬菜們倒入快速加溫後盛出。

  • 以鹽調味,現磨粗胡椒末及義式綜合香料加入拌勻即可。

小撇步

快速加熱不久煮就可以嚐到櫛瓜的美味。
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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Mia的廚房實驗 303 食譜 9,104 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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