Ann 68 食譜 322 粉絲 追蹤 黃櫛瓜蘑菇溫沙拉 描述 黃櫛瓜的英文名字就有個夏天!這道屬於夏天的溫沙拉,加入蘑菇多點變化,簡單又美味! #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #瓜果 收錄在:年後解膩順便清冰箱!自製溫沙拉小撇步&三道溫沙拉、醬汁食譜筆記起來~ 473 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 黃櫛瓜 1顆 蘑菇 4顆 番茄(中型) 2顆 沙拉葉 適量 橄欖油 適量 鹽與胡椒 適量 步驟 黃櫛瓜,番茄與蘑菇切片。 黃櫛瓜用條紋煎鍋(Griddle Pan)煎上色。 蘑菇用條紋煎鍋煎上色。 所有食材拌勻,淋少許橄欖油,鹽與胡椒調味即可。 小撇步 ◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/434603405 PS1:黃櫛瓜不要切過薄避免煎的時候易焦,約2mm。 PS2:蘑菇也不要切過薄,因為蘑菇容易縮水,我一顆切四片剛好。 PS3:沒有條紋煎鍋用一般不粘鍋煎也可以。 4.3 萬 瀏覽 2015/08/12 發表