四季豆

四季豆又叫敏豆,因為一年四季都可以吃到,所以又稱為四季豆。婦女如有白帶問題,或皮膚容易過敏或患急性腸炎者,都非常適合食用。四季豆含有豆角毒素,會造成紅血球破裂,形成溶血現象,但豆角毒素可經由加熱破壞,所以食用四季豆,一定要煮熟再吃。

肉末炒四季豆

by 小媳婦的簡單料理

超下飯哦 吃起來也沒怪味

食材:四季豆、絞肉、鹽巴、辣椒、味精、醬油

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【超下飯】肉碎炒四季豆

by 玫瑰小姐

炒香的蝦米碎有畫龍點睛之效,使整道菜的味道和香氣都提升很多,請一定要試試看~

食材:蒜末、薑末、醬油、蝦米(浸水泡軟並切碎)、砂糖、豬絞肉、白醋、辣豆瓣醬、芝麻油、四季豆(摘去兩端並切段)、水

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四季豆涼拌杏鮑菇

by 🍯 April 手作廚房 🍳

杏鮑菇用手撕的方式,可以吸收更多的醬汁,配上斜切的四季豆,不僅脆甜也是非常入味~夏天吃這道涼拌,低卡又富含纖維質喔! 歡迎來到...

食材:杏鮑菇、四季豆、醬油、蒜末、麻油、辣椒末、鹽、糖

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鹹蛋四季豆

by 廚房女漢子-Rita's

鹹香鹹香好下飯,四季豆和鹹蛋這樣煮連湯汁都不想放過~帶便當也很適合喔!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...

食材:四季豆、鹹蛋、醬油膏或蠔油、蒜末、鹽、蔥段、黑胡椒粉、辣椒、水

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\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//

by 小榯廚房

天氣熱了煮飯只想清燙省時,敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ http...

食材:四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽

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鮮炒四季豆

by 伊莉安

鮮炒四季豆是一道快速又簡單的料理,快跟著一起做這道料理吧!

食材:四季豆、豬絞肉、五香粉、大辣椒、胡椒粉、蒜頭、糖、乾蝦米、香油、熱水、干貝醬油露、米酒、鹽

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四季豆辣炒肉末

by 小潔的廚房記事

陰雨綿綿, 濕熱的天氣來盤辣味小炒很不賴! 四季豆爽口清甜, 肉末吸附醬汁燒入味, 炒好一盤拌飯拌麵都開胃! . 喜歡我的料...

食材:豬絞肉、四季豆、香菇素蠔油、紅辣椒、辣豆瓣醬、洋蔥、魚露、米酒、清水、糖

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涼拌四季豆

by sandra宅在家的幸福料理

四季豆含有豐富的繕食纖維 營養價值高的蔬菜 四季豆用涼拌的方式來烹調 非常簡易好上手 冰涼後食用 清脆鮮甜的口感 風味更佳 在炎炎...

食材:四季豆、市售蒜香風味調味粉、香油、鹽巴

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金沙四季豆

by 陳太太的菜菜味

鹹蛋的鹹香鮮味, 搭配蔬菜, 很容易提出蔬菜本身的輕甜味, 吃出蔬菜的醍醐味, 繼之前的鹹蛋南瓜, 再來搭配甜甜脆脆的四季豆吧! 陳...

食材:四季豆(敏豆)、鹹蛋黃、蒜末、鹹蛋白、米酒、水、糖

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蒜香四季豆

by meimei

當季的四季豆清甜脆綠,只要用大蒜清炒,加少許的塩提味,就能享受鮮甜的口感

食材:大蒜、四季豆、塩、胡椒

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四季豆炒牛肉

by 小潔的廚房記事

牛肉先醃, 再放入熱水泡至變色, 移到炒鍋搭配四季豆快速翻炒, 軟嫩不乾柴, 鮮甜味美, 一道營養均衡的家常菜熱騰騰上桌! . ...

食材:牛肉絲、四季豆、太白粉、蒜頭、米酒、黑胡椒粉、紅辣椒、鹽、醬油、清水

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四季豆炒雞丁

by 小潔的廚房記事

鮮嫩雞胸肉煎香後, 再加入熱水燙熟的四季豆翻炒, 自然清甜, 爽口又美味~^^ . . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB...

食材:雞胸肉、四季豆、紅辣椒、鹽、地瓜粉、黑胡椒蒜香粉、橄欖油

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