32f3e51863f910e2
四季豆

四季豆又叫敏豆,因為一年四季都可以吃到,所以又稱為四季豆。婦女如有白帶問題,或皮膚容易過敏或患急性腸炎者,都非常適合食用。四季豆含有豆角毒素,會造成紅血球破裂,形成溶血現象,但豆角毒素可經由加熱破壞,所以食用四季豆,一定要煮熟再吃。

孜然粉干煸四季豆~全素

簡單就好

食材:四季豆、乾辣椒、醬油、鹽、油

  • 136
  • 0
  • 0
胡麻醬四季豆

QA廚藝學院

四季豆在我家的餐桌,時常都是以清炒的方式出現,不然可能就是佐以其他蔬菜。 在菜市場,以50元買了好大一包四季豆,已經清炒兩次了,第...

食材:四季豆、白芝麻醬、蒜頭、醬油、麻油、烏醋、糖、涼開水

  • 211
  • 0
  • 1
剝皮辣椒炒鮮蔬肉末

愛旅遊的煮婦

剝皮辣椒除了煮雞湯好喝外,拿來當熱炒菜也非常美味。 這道菜也是白飯小偷,記得飯多煮點喔!

食材:剝皮辣椒、豬絞肉、剝皮辣椒汁、四季豆、米酒、紅甜椒、醬油、黃甜椒、糖、蒜末、白胡椒粉

  • 146
  • 0
  • 1
👍少油版的炒肉末四季豆+菜脯👍

瑪麗安的祕密廚房

甘甜的菜埔入四季豆,是一道下飯好吃的主菜喔!這道菜纖維質都足夠了!

食材:瘦絞肉、微甜菜埔、日式醬油、四季豆、味霖、紅蘿蔔絲、醬油膏、蒜頭、油

  • 162
  • 0
  • 0
四季豆嫩炒雞丁【影片】

🍯 April 手作廚房 🍳

飲食控制時最佳蛋白質來源:雞胸肉~如何才能將雞胸肉烹煮得軟嫩不乾柴,其實有很多方法!我用自己習慣的作法,完成這道清爽美味,熱量又低的...

食材:雞胸肉、四季豆、鹽、蒜頭、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、辣椒(增色非必要)、香油、蠔油、米酒、鹽(酌量添加)

  • 1,558
  • 0
  • 3
簡單!超香!下飯!乾煸四季豆

Mia的亂煮天地

第一次在粥店裡吃到就覺得好好吃!看了很多食譜做了很多次 覺得這是最好吃的食譜 真的很下飯 四季豆很甜!

食材:四季豆、豬絞肉、蒜頭辣椒、醬油、水、糖

  • 1,384
  • 0
  • 2
金莎四季豆---$50

Yun-chieh Yang

餐廳一份都要$100左右 四季豆(敏豆)時價,一斤$90,照片的量$30,蒜頭一顆約$3,鹹鴨蛋一顆$17(買的時候3顆50,後面...

食材:四季豆、鹹鴨蛋、蒜頭、鹽

  • 318
  • 1
  • 5
金銀蛋乾煸四季豆~下飯好菜!

Chloé Cookin'Fun

鹹蛋皮蛋真的好適合炒一些硬質蔬菜,像是秋葵、玉米筍、毛豆等等,都好搭好適合!四季豆先煸過再炒,比較不會濕濕的,又能品嘗到四季豆的香甜...

食材:四季豆、皮蛋、鹹蛋、蒜、辣椒

  • 1,180
  • 2
  • 5
小廚娘❤四季豆佐蛋沙拉#電鍋

小廚娘Olivia

口袋裡必備幾道蔬食菜單,電鍋料理+1輕鬆無負擔!豆莢、蘆筍或玉米筍,外婆都是加蒜泥醬油膏,但有了金孫之後,改用小孩喜歡的蛋沙拉搭配,...

食材:四季豆、雞蛋、橄欖油、美乃滋、鹽

  • 421
  • 0
  • 2
乾煸四季豆

廚房女漢子-Rita's

鹹香下飯的乾煸四季豆是道簡單好吃的家常菜,有別於餐廳的過油方式,在家可以用先炒四季豆的方法來處理,無論是用一般常見的淺綠色四季豆或者...

食材:四季豆、絞肉、鹽、蒜末、黑胡椒粉、辣椒、自制蒜蓉辣椒醬、蔥花、糖、醬油

  • 322
  • 0
  • 0
金沙四季豆

Ashley Leong

金沙四季豆一般都只用鹹蛋黃,然而我覺得這樣會把好吃的蛋白給浪費掉,所以也跟著入菜,不需要再撒鹽巴都吃得到鹹鹹甜甜的滋味,超下飯哦~ ...

食材:四季豆大約兩小把、鹹蛋(蒸熟)、蒜頭(剁碎)、砂糖、醬油、紅辣椒碎

  • 439
  • 1
  • 1
[四季豆蘿蔔乾炒肉末]簡易家常菜

朱麗安廚房手記

四季豆切成丁料理方便且口感清脆,爆香蔥薑蒜辣椒,用絞肉提鮮,再拌入蘿蔔乾,香辣鹹香,多層次的味道,非常下飯。 🔔朱麗安廚房手記粉絲...

食材:四季豆、豬絞肉、醬油、蘿蔔乾、胡椒粉、豆豉、米酒、蒜頭、鹽、薑、糖、青蔥、紅辣椒

  • 468
  • 0
  • 0