四季豆 247 道食譜

自製口感豐富的八寶炸醬

伊思

八寶炸醬料多，吃起來很有層次，拌飯拌麵都可以

食材：豬絞肉、四季豆/毛豆、綠竹筍、豆乾、胡蘿蔔、油花生、玉米、薑、蒜頭、甜麵醬、豆瓣醬、蠔油、醬油

• 16 說讚

蒜香四季豆

月薪嬌妻

稍微把蒜頭香油加熱一下再拌入四季豆，風味更佳

食材：四季豆、蒜頭、香油、胡椒鹽

• 36 說讚

《飯掃光》 根本是飯不夠!

流浪巴黎，新加坡靠岸

那天睡前聊天，問室友一起生活的這些個日子，他覺得最好吃的是哪道料理? 最想再吃一次的? 沒想到他的回答竟是，只要是肉的都好吃啊...

食材：皮蛋、四季豆、大蒜(約一顆半)、絞肉、黑豆豉、醬油膏、糖、鹽、胡椒粉、香油、醬油

• 152 說讚

蒜香四季豆

Einnev

超級簡單又下飯!

食材：四季豆、蒜頭、香蒜粒、鹽巴、水

• 52 說讚

蔥爆牛肉+四季豆

Patty Kuo

簡單到無法解釋

食材：醬油、米酒、胡椒、蔥、洋蔥、牛肉、四季豆

• 38 說讚

四季豆炒松阪豬

火柴媽

俗稱黃金六兩肉的松阪豬口感Q彈軟嫩，配上清甜爽脆的四季豆，就成了簡易便當菜。

食材：松阪豬、四季豆、黑胡椒粉、鹽

• 46 說讚

香蒜辣炒四季豆

Tiffany

食材：四季豆、大蒜、辣椒、鹽

• 9 說讚

椒鹽四季豆、玉米筍(氣炸鍋)

黃姵綺

宵夜想吃炸物時，有了氣炸鍋可以解決很多事情～

食材：四季豆、玉米筍、胡椒、鹽巴、油

• 70 說讚

四季豆煎蛋

橘子🍊愛偷懶

小時候超愛吃奶奶煎的四季豆煎蛋，長大後才知道原來沒什麼人知道可以這樣煎來吃😂 很美味，請一定要試試看

食材：雞蛋、四季豆、鹽

• 13 說讚

涼拌四季豆

橘子🍊愛偷懶

夏天到了，吃涼拌最適合

食材：四季豆、蒜頭、辣椒（可不加）、鹽、糖、香油

• 65 說讚
• 2 跟著做

[快速料理] 蒜香四季豆

瀚霓媽咪小小廚房

快速又簡單又好吃😋 1人份 醣： 3.7g 熱量：73.5g 蛋白質：1.8g 脂肪：4.8g

食材：四季豆、油、香蒜粒、胡椒鹽

• 102 說讚

金沙四季豆

Feng Lin

四季豆以汆燙的方式去莢生感，相對於油炸比較清爽，再炒香辛香料與鹹蛋黃，讓四季豆裹上蛋黃，沙沙鹹香的口感與清甜四季豆融合在一起，鹹香...

食材：四季豆、鹹鴨蛋、蒜頭、辣椒、青蔥、黑胡椒粒

• 189 說讚
• 1 跟著做

氣煸四季豆

尤加利利

這道小菜好像非得過油鍋才好吃，今天試試用氣炸的，覺得風味不減，但少了那半鍋油，真的清爽許多。

食材：四季豆、絞肉、薑末、金鉤蝦末、塩、蒜頭、醬油、辣椒末、酒、葱末、胡椒粉、白醋、沙拉油

• 27 說讚

乾煸四季豆 (烤箱版)

醺夜煮廚

準備些四季豆、豬絞肉，利用雞絲麵裡面附贈的冬菜，也可以炒出一盤超級下飯的下酒小菜。

食材：四季豆、豬絞肉、郫縣豆瓣醬、冬菜、醬油、沙拉油、蝦米、糖、海鹽、大蒜、蔥、乾辣椒

• 30 說讚

三杯雜蔬

Kitchen R

食材：青椒、四季豆、醬油、洋菇、蠔油、蔥、米酒、薑、水、蒜頭、冰糖、麻油

• 19 說讚

肉捲豆皮四季豆~減脂

佳雯的愛妻便當

今天餐盒高蛋白飲食😌豆皮和四季豆是不錯的植物性蛋白質，這道如果是要直接煮好吃，建議四季豆要燙一下，因為我老公隔天還會微波一次，所以...

食材：里肌肉片、豆皮、醬料、黑龍蔭油膏、米酒、水

• 115 說讚

四季豆櫛瓜溫沙拉（減醣料理）

溫刀灶咖

在義式料理中常出現的食材－櫛瓜，這幾年非常火紅，原因不外乎是低卡、低GI又高纖，搭上一些自己喜愛的蔬菜，淋上少許橄欖油補充健康油脂...

食材：櫛瓜、四季豆、橄欖油、小番茄、魚露、羅漢果糖、蒜頭中型、水、檸檬汁

• 82 說讚

醬燒豆干玉米四季豆末～快速上桌！

瑪莉亞の餐桌

「快速上桌」是瑪莉亞進廚房最重要的事！ 因為在餐桌上可以吃到熱騰騰的飯菜是件多幸福的事 瑪莉亞の餐桌幾乎都是快速料理💃 醬燒的...

食材：玉米（也可以用玉米罐頭取代）、黑豆干、蠔油、紅蘿蔔、冰糖、四季豆、水

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