豬肉味增燉飯(鑄鐵鍋)

Annix Chang
26 食譜 220 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切條 蘿蔔切小塊 高麗菜切小片 雪白菇切段 香菇切條 昆布剪小片 梅花豬肉片切小塊

  • 取一鑄鐵鍋並加入適量油熱鍋後,放入洋蔥、蘿蔔拌炒,接著加入香菇、雪白菇、毛豆及肉片、拌炒至熟軟後,夾出備用。

  • 原鍋直接放入米、2杯水、味增、昆布及小魚乾然後將炒好的料鋪上,蓋上鍋蓋,中火煮至沸騰後轉小火煮15分鐘後熄火不開蓋悶10-15分鐘,拌勻後即可享用。

小撇步

提供一個節省備料時間及省事的好幫手:昆布柴魚粉或是昆布小魚高湯材料包。有時沒時間熬高湯,這些高湯小幫手真的可以幫媽咪很大的忙!不僅煮湯,燉飯也非常好用!

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Annix Chang 26 食譜 220 粉絲

一打二雙胞胎媽咪,為了雙妞吃的健康及開心,每天燒腦調配的寶寶餐點,希望大家會喜歡~ 雙妞目前2Y3M,滿2歲無痛戒奶成功,目前四餐(包含下午茶點心)皆與大人一同進食! 📍雙妞粉絲團: https://www.facebook.com/twinszoejoy/ 📍雙妞 instagram: https://www.instagram.com/twins.zoe.joy 歡迎一起關注我們~

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